Dodatki Przepis na:
Sos szafranowy
Przepisów i artykułów: 96 Ocena: 1631
Dodano: 23.02.2009
Odsłon: 3212
Rewelacyjny sos do kazdego rodzaju ryby
Składniki
- szafran, 2 lyzeczki
- biale polwytrawne wino, 400 ml
- smietana do gotowania, 200 ml
- maka, 2 lyzki
- woda
- sol, pieprz, czerwona slodka papryka, zielona pietruszka
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotowujemy wino z szafranem, czekamy az wino lekko odparuje.
-
Dodajemy smietane, a z maki i wody robimy zagestnik. Zageszczamy sos.
-
Dodajemy pozostale przyprawy wedlug uznania.
3529 odsłon
7
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagna 28 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
nie mam czego weryfikowac, kto jak kto ale ja chyba wiem jak robic moj sos szafranowy, a ze jest drogi to trudno, nie musze go sobie wydzielac na szczescie, a co do otrucia kogos czy zbiorowych halucynacji, to tez nie ma z tym problemu, czesto robie ten sos w restauracji w ktorej pracuje i nikt sie nie skarzyl.Pozdrawiam
Jagna
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Ivona 28 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
Chyba coś ci się pomyliło.Czy na pewno chodzi o szafran ? Tej przyprawy nie używa się na łyżeczki (!) tylko na szczypty lub nitki.Pomijając fakt,że jest to najdroższa przyprawa świata,taką ilością-2 łyżeczki-można skutecznie spieprzyć każdą potrawę albo nawet podtruć kogoś (działa jak opiaty).Szafran oprócz tego,że nadaje piękną żółtą barwę,to jeszcze jest gorzki,więc zweryfikuj ten przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz