Do góry

Dodatki Przepis na:

Trochę odchudzony sos serowy

Trochę odchudzony sos serowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 23

Dodano:

Odsłon: 1301

Przepis na trochę, jak twierdzę, odchudzony i zdrowszy sos serowy do nachos. Nie ma w nim tony masła, śmietany 30% i serków topionych więc chyba nie jest z nim tak źle.

Składniki

  • 1 łyżka zwykłej pszennej mąki, jak się uprzecie to może być z amarantusa
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/4 łyżeczki chilli
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 dag sera Cheddar
  • 200 ml mleka, u mnie 1,5% bez laktozy
> 6 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Trochę odchudzony sos serowy

Przygotowanie

  1. Rozgrzewamy olej i na gorący wsypujemy mąkę, natychmiast zmniejszamy ogień mieszamy nie pozwalając jej się przypalić. Po około minucie wlewamy mleko i czekamy, aż całość zagotuje się i zgęstnieje, mieszajcie czasem, żeby na pewno mąka się nie przypaliła. Następnie minimalizujemy ogień lub całkiem wyłączamy, zależy jak długo Wasza płytka utrzymuje ciepło. Dodajemy sos sojowy, przeciśnięty ząbek czosnku i podzielony na mniejsze kawałki ser ( jeśli chcecie możecie go zetrzeć, wtedy szybciej się rozpuści), mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy. Zakładając, że do tej pory palnik wciąż był włączony, teraz należy go wyłączyć i dodać pozostałe składniki tj. kurkumę i chilli, a także opcjonalnie sól i pieprz. Wystarczy przelać do miseczki i gotowe!
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń