Przekąski Przepis na:
Algierska zupa migdałowa
Przepisów i artykułów: 12 Ocena: 133
Dodano: 27.01.2011
Odsłon: 9037
Nigdy nie myślałam, że zupa migdałowa może być taka pyszna! W sumie, nigdy jej nie jadłam, ale też jakoś specjalnie do mnie nie przemawiała sama idea tej zupy. Zrobiłam jakoś tak bez przekonania, a tu szok! Ten zapach, smak, delikatność... Zachwyciła mnie pod każdym względem!
Składniki
- Rosół drobiowy, 1 litr
- migdały (najlepiej blanszowane), 80g
- śmietanka kremówka, 250ml
- pieprz, do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do gotującego się rosołu wsypujemy rozdrobnione blenderem na kaszkę migdały. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut. Uwaga: w pierwszej fazie - 5-10 min- należy zupy dokładnie pilnować bo może kipieć. Po 30 minutach do migdałowego wywaru dodajemy śmietankę kremówkę. Należy to zrobić następująco, aby nic się nie zważyło. Śmietankę mieszamy najpierw w miseczce z częścią gorącej zupy, następnie delikatnie dodajemy do garnka. Gotujemy całość jeszcze 15 do 20 minut. Podajemy z grzankami.
3461 odsłon
4
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nekocian 14 marca 2012Zgłoś do usunięcia
"zwarzyło" przez rz, bo to nie od wagi, a od waru!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nekocian 14 marca 2012Zgłoś do usunięcia
"zwarzyło" przez rz, bo to nie od wagi, tylko od waru!0 Kto głosował? | Odpowiedz
malgosiabo 28 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda zachęcająco. Warto spróbować. Do ulubionych.4 Kto głosował? | Odpowiedz
kryska 28 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
no wlasnie o kurcze ! musze sprubowac4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
O kurczę, brzmi super! :)4 Kto głosował? | Odpowiedz