Przekąski Przepis na:
Jajka faszerowane pieczarkami
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 32
Dodano: 13.03.2010
Odsłon: 7706
Dla wielbicieli pieczarek i zieleninki:) Naprawdę pyszne!
Składniki
- jajka, 10 szt
- pieczarki, 30 dkg
- Natka pietruszki, 1/2 pęczka
- majonez, 2 łyżki
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
- cebula mała, 1
- sól, pieprz
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka ugotowac na twardo, obrac. Gdy będą zimne przekroic każde na pół i wyciągnąc wszystkie żółtka do oddzielnej miseczki. Pieczarki oczyścic, zetrzec na tarce o grubych oczkach i podsmażyc na oliwie z drobno posiekaną cebulką. Nie solic w trakcie smażenia bo pieczarki zczarnieją. Natkę umyc i drobno posiekac.
-
Żółtka pognieśc dokładnie widelcem lub blenderem na jednolitą masę, dodac majonez, smażone pieczarki i natkę. Wszystko dokładnie wymieszac i doprawic do smaku pieprzem i solą. Do połówek jajek nakładac sporą porcję farszu łyżeczką. Można udekorowac majonezem i listeczkiem pietruszki. Smacznego!
30447 odsłon
147
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
morgan11 06 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
Robiłam. Super!!3 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 13 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Robię bardzo podobne, tylko do farszu daję starty żółty ser (około 15 dag na 10 jaj) i do pieczarek dodaję łyżkę ketchupu, mniam!3 Kto głosował? | Odpowiedz