Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Owoce morza maja swoich zwolenników jak i zagorzałych przeciwników. Jedni je uwielbiają, inni za nic nie wezmą do ust ”robali”. Na siłę nikogo się nie przekona, ale znam osobę, która na samą myśl o krewetkach zieleniała na twarzy, natomiast nie wiedząc, że potrawa je zawiera, zjadła ze smakiem. O fakcie dowiedziała się dwa lata później. Fanem nie została, ale też przestała czuć obrzydzenie. Osobiście do krewetek przekonałam się w jednej z krakowskich restauracji, gdzie podano je w rewelacyjnej, dla mnie, a faktycznie prostej formie. Diabeł jak wiadomo tkwi w szczegółach, więc i w tym przepisie ważne jest kilka drobiazgów. Porcja dla 2 osób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3499
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92309
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1056
13
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3499
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92309
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1056
13
9
REKLAMA
Przekąski
Krewetki dla opornych
figa63
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Opakowanie krewetek 250-300 g
- Mała cukinia, lub szparagi
- 3 plasterki szynki parmeńskiej
- Opakowanie pomidorków koktajlowych
- Czosnek
- Łyżka masła
- Łyżka oliwy
- Natka pietruszki
- Pieprz czarny , sól
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie: 5 ząbków czosnku obieramy i podsmażamy na maśle rozgrzanym z oliwą. Szynkę parmeńska kroimy na cieniutkie plasterki i każdą krewetkę owijamy paseczkiem szynki. Na podsmażony czosnek wrzucamy krewetki i smażymy kilka minut. Nie więcej niż 5 , żeby krewetki nie zrobiły się gumowe. Następnie dodajemy pomidorki koktajlowe, które wcześniej nakłuliśmy ostrym nożem lub widelcem. Całość smażymy pod przykryciem ok 3 min, aż pomidorki puszczą sok. W międzyczasie podsmażmy na patelni grillowej cukinię, aby się ładnie zrumieniła z obu stron. Jeżeli jest sezon i mamy szparagi to gotujemy je ok 6 min w osolonej wodzie i wyciągamy lekko twardawe, chrupiące. Na podgrzany talerz wykładamy krewetki , polewamy powstałym sosem. Dookoła układamy plasterki cukinii lub szparagi. Podajemy z 2 kromkami opieczonego chleba tostowego, lub bagietką czosnkową. Całość posypujemy natką pietruszki i pieprzem. Sól wg. uznania. Jeżeli do tego podamy lamkę schłodzonego białego wina, osiągamy pełnię szczęścia.