Przekąski Przepis na:
Paszteciki "Pyszne"
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 533
Dodano: 06.10.2011
Odsłon: 35563
Jak sama nazwa wskazuje bardzo pyszne.... Można je nadziewać różnym farszem, ja podaję nieco inny.
Składniki
- mąka, 4 szklanki
- masło roślinne lub margaryna Palma, 25 dag
- śmietana (gęsta), 0,25 litra
- drożdże, 2 dag
- sól, do smaku
- gałka muszkatałowa, pół startej gałki
- kiełbasa, 0,75 dag
- pieczarki, 0,75 dag
- łyżeczka tłuszczu
- pieprz, do smaku
- zielona pietruszka, wg uznania
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować farsz: umyte pieczarki przekroić na połówki, włożyć na rozgrzany tłuszcz i usmażyć, lekko rumieniąc. Następnie przepuścić przez maszynkę do mięsa wraz z obraną ze skórki kiełbasą, wymieszać, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
-
Ciasto: wysypać mąkę na stolnicę, przesiekać z tłuszczem, wlać śmietanę wymieszaną z drożdżami, dodać startą gałkę i sól, zagnieść gładkie ciasto. Uformować wałki grubości palca, rozpłaszczyć wałkiem, nakładać farsz, dokładnie zalepiać, odwracać "szwem" do spodu. Posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać kminkiem, pokrajać na 5 centymetrowe kawałki, ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem, wstawić do mocno nagrzanego piekarnika (220 stopni C). Piec do zrumienienia. Przepis podsunęła mi koleżanka. Życzę smacznego.
33737 odsłon
46
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 21 października 2013Zgłoś do usunięcia
pyszne paszteciki10 Kto głosował? | Odpowiedz
Jolusia 25 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Dziękuję i życzę smacznego10 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 23 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Przepis rewelacyjny, nie dość że szybko się robi to paszteciki wychodzą palce lizać. Dzisiaj piekłam je z nadzieniem z kapustki i pieczarek i do barszczu na wigilię będę cudownym dodatkiem. ;)Dzięki i pozdrawiam
11 Kto głosował? | Odpowiedz
Jolusia 06 października 2011Zgłoś do usunięcia
Jak zwykle problem z przesłaniem zdjęcia! Umieszczę jutro10 Kto głosował? | Odpowiedz