Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Racuchy z dynią

20.10.2013 Odsłon: 32029
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
gotowaniezestylem
gotowaniezestylem

Jesienne racuszki z dynią skąpane w bitej śmietanie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany makowy

Ciasta Sernik gotowany makowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest lekkie, trochę serowe...

Odsłon: 8179

30 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 10070

60 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Rogaliki drożdżowe

Desery Rogaliki drożdżowe

To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...

Odsłon: 862

60 min
5
Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 210

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 8839

15 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Karleksmums - szwedzkie ciasto czekoladowe

Ciasta Karleksmums - szwedzkie ciasto czekoladowe

Karleksmums to szwedzkie ciasto czekoladowe, które smakuje pysznie zarówno w...

Odsłon: 3089

30 min
8
Przekąski
Racuchy z dynią
Autor:
gotowaniezestylem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 ½ szklanki mleka
  • 3 niepełne szklanki mąki pszennej
  • 50 g drożdży
  • 2 jajka
  • 4 pełne łyżki stołowe cukru pudru oraz do posypania
  • 1 łyżeczka cukru do rozczynu
  • 1 szklanka startej na grubych oczkach tarki jarzynowej dyni
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ciepłe mleko wlać do miski, dodać łyżeczkę cukru, 3 łyżki mąki pszennej oraz pokruszone drożdże, wymieszać i odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce pod przykryciem.

2

Jajka ubić wraz z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie do masy powoli dodawać rozrobiony rozczyn stale mieszając na zmniejszonych obrotach. Nie przerywając mieszania dodawać stopniowo mąkę (wszystkie składniki powinny być ze sobą dobrze połączone, bez widocznych grudek). Na koniec dodać stratą dynię i delikatnie wymieszać. Masę odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na około 20 – 30 minut.

3

Na patelni rozgrzać średnią warstwę oleju, nakładać po 2 łyżki stołowe wyrośniętego ciasta rozprowadzając je za pomocą łyżki. Smażyć po około 1 minucie na każdą ze stron, do momentu, kiedy racuszki się delikatnie zarumienią.

4

Podawać ze ubitą na sztywno śmietaną i cukrem pudrem.