Smaker
Odsłon: 31901 20.10.2013

Racuchy z dynią

30 min
3-4 os.
gotowaniezestylem
gotowaniezestylem

Jesienne racuszki z dynią skąpane w bitej śmietanie

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Miodowy orzechowiec z kremem i biszkoptem toffi +FILM

Desery Miodowy orzechowiec z kremem i biszkoptem toffi +FILM

Jest to wspaniały, wysoki przekładaniec idealny na każdą okazję. Łatwy do zro...

Odsłon: 80

>60 min
1
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka lunchowa z kurczakiem, szpinakiem, bobem

Sałatki Sałatka lunchowa z kurczakiem, szpinakiem, bobem

Bardzo bogata sałatka i bardzo smaczna. Polecam

Odsłon: 37

15 min
0
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Tosty z figami i serem camembert

Śniadania Tosty z figami i serem camembert

Tosty z figami i serem Camembert to wyjątkowo smaczna i elegancka przekąska,...

Odsłon: 31

15 min
1
smaker
smaker
Przekąski

Nadziewana bagietka

Przekąski Nadziewana bagietka

Kanapeczki z bagietki świetnie sprawdzają się na każdej imprezie. Jeśli dodat...

Odsłon: 913

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto kinder pingui

Desery Ciasto kinder pingui

Któż oprze się delikatnemu niczym chmurka biszkoptowi i obłędnemu, mlecznemu...

Odsłon: 1283

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 61

60 min
1
Przekąski

Racuchy z dynią

Autor:
gotowaniezestylem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 ½ szklanki mleka
  • 3 niepełne szklanki mąki pszennej
  • 50 g drożdży
  • 2 jajka
  • 4 pełne łyżki stołowe cukru pudru oraz do posypania
  • 1 łyżeczka cukru do rozczynu
  • 1 szklanka startej na grubych oczkach tarki jarzynowej dyni
  • olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Ciepłe mleko wlać do miski, dodać łyżeczkę cukru, 3 łyżki mąki pszennej oraz pokruszone drożdże, wymieszać i odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce pod przykryciem.

2

Jajka ubić wraz z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie do masy powoli dodawać rozrobiony rozczyn stale mieszając na zmniejszonych obrotach. Nie przerywając mieszania dodawać stopniowo mąkę (wszystkie składniki powinny być ze sobą dobrze połączone, bez widocznych grudek). Na koniec dodać stratą dynię i delikatnie wymieszać. Masę odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem do wyrośnięcia na około 20 – 30 minut.

3

Na patelni rozgrzać średnią warstwę oleju, nakładać po 2 łyżki stołowe wyrośniętego ciasta rozprowadzając je za pomocą łyżki. Smażyć po około 1 minucie na każdą ze stron, do momentu, kiedy racuszki się delikatnie zarumienią.

4

Podawać ze ubitą na sztywno śmietaną i cukrem pudrem.