Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • risotto z ognistymi krewetkami
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 2394 17.10.2008

risotto z ognistymi krewetkami

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
yero
yero

eleganckie i pyszne danie wzorowane na najlepszych przepisach na risotto.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ugotuj rosół z włoszczyzny i części kurczaka - aromatyczny i dobrze doprawiony. Stosowanie do risotto bulionu z kostki jest profanacją tego dania.
W dużym rondlu z grubym dnem zeszklij na 2 łużkach oliwy drobno posiekaną cebulę i 2 ząbki czosnku, dodaj ryż (ryżu do risotto nie płuczemy) i przesmaż razem ok 1 minuty. Wlej wino i cały czas mieszając poczekaj aż ryż wchłonie płyn. Następnie postępuj w ten sam sposób z gorącym rosołem - wlewaj do garnka po łyżce wazowej, następną dopiero gdy ryż wchłonie poprzednią. Próbuj ryż czy jest już odpowiedni. Ryż powinien być miękki z lekko twardym środkiem. Nie można określić dokładnie ile rosołu jest potrzebne to zależy od ryżu. Zestaw garnek z ognia dodaj masło i starty parmezan, wymieszaj dokładnie. Risotto powinno mieć konsystencję gęstej lekko płynnej masy.
Jednocześnie z ryżem przygotuj krewetki. Na gorący pozostały olej wrzuć osuszone krewetki, dopraw solą i pieprzem, dodaj posiekany w kostkę posostały czosnek i 1/2 papryczki peperoni, również posiekanej, smaż aż czosnek się lekko zrumieni możesz dodać trochę masła i natkę pietruszki.
Gotowe risotto natychmiast podawaj na podgrzanych talerzach, na ryżu ułóż krewetki i polej pozostałym w patelni tłuszczem z czosnkiem, papryczką i pietruszką. Do teko lampka białego wytrawnego wina, zapalona świeca i ukochana osoba. Smacznego

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

risotto

pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo
Dania główne

Risotto z krewetkami

Dania główne Risotto z krewetkami

Mój autorski przepis. Przeczytałam kilka przepisów na to risotto, ale żaden n...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1349

> 60 min >60 min
19
bellamozzarella
bellamozzarella
Dania główne

risotto z krewetami

Dania główne risotto z krewetami

nic tak nie uczy cierpliwości w kuchni jak przygotowanie risotto ;-)))

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 782

do 60 min 60 min
7
roslinnejadlo
roslinnejadlo
Dania główne

Risotto z kurkami

Dania główne Risotto z kurkami

Kurki z suszonymi pomidorami to cudowne połączenie smaków, a jeszcze z dodatk...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Wegańskie
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Ser
  • Jogurt
  • Grzyby
  • Kurki
  • Orzechy
  • Nerkowce
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Płatki
  • Ciasta

Odsłon: 592

do 30 min 30 min
3

risotto z krewetkami

Kuchniax2
Kuchniax2
Dania główne

Risotto ze szparagami i cukinią

Dania główne Risotto ze szparagami i cukinią

Pyszna, wiosenna odmiana risotto ze zdrowymi zielonymi warzywami - szparagami...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Ryż
  • Warzywa
  • Szparagi
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 742

do 30 min 30 min
8
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Dania główne

Zielone risotto

Dania główne Zielone risotto

Risotto w bardzo apetycznej barwie, o ciekawym smaku. Sycące, niewymagające i...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Mięta

Odsłon: 4561

do 60 min 60 min
4
ElMar
ElMar
Dania główne

Risotto

Dania główne Risotto

Gdy nie ma za dużo czasu na przygotowanie pożywnego dania? polecam risotto, n...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 10846

> 60 min >60 min
18

z krewetkami

Przepis dnia

maja30
maja30
Przekąski

Krewetki po hiszpańsku

Przekąski Krewetki po hiszpańsku

Krewetki po hiszpańsku najlepiej smakują z tostami lub bagietką.

  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano

Odsłon: 22847

do 30 min 30 min
117
olina102
olina102
Przekąski

Krewetki w cieście piwnym.

Przekąski Krewetki w cieście piwnym.

Krewetki inaczej.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 9455

do 15 min 15 min
45
andrey
andrey
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Krewetki w sosie śmietanowym

  • Warzywa
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1928

do 30 min 30 min
8

risotto z krewetkami przepis

zyciezesmakiem
zyciezesmakiem
Dania główne

Risotto z buraczkami

Dania główne Risotto z buraczkami

W tym roku nasz niewielki ogródek zdominowały buraki, które rosną jak szalone...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 3640

do 60 min 60 min
2
ElMar
ElMar
Dania główne

Risotto

Dania główne Risotto

Gdy nie ma za dużo czasu na przygotowanie pożywnego dania? polecam risotto, n...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 10846

> 60 min >60 min
18
Ola1984
Ola1984
Dania główne

Risotto z pieczarkami

Dania główne Risotto z pieczarkami

Pyszne, pożywne, kremowe risotto z pieczarkami to świetna propozycja na bezmi...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 968

do 60 min 60 min
0

krewetki

tori
tori
Przekąski

Krewetki z cebulką i czosnkiem

Przekąski Krewetki z cebulką i czosnkiem

Pyszne danie dla miłośników krewetek

  • Warzywa
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 20359

> 60 min >60 min
101
madziak
madziak
Przekąski

Krewetki w pikantnym cieście

Przekąski Krewetki w pikantnym cieście

Pyszne krewetki - idealne na romantyczną kolację bądź przekąskę.

  • Walentynki
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 17665

do 15 min 15 min
16
patros
patros
Sałatki

Sałatka z krewetkami

Sałatki Sałatka z krewetkami

Bardzo smaczna salatka z krewetkami i dressingiem cytrynowo-miodowym.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1927

do 30 min 30 min
16

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 116

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 27166

do 30 min 30 min
30
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Tzatziki to bodaj najpopularniejszy z tradycyjnych sosów greckich. Podawany j...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kotlety
  • Chleby

Odsłon: 52995

do 30 min 30 min
27
skorpionek
skorpionek
Dania główne

Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Dania główne Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Danie na ciepłe dni. Ziemniaki okraszone skwarkami z cebulką, podane z chłodn...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 776

do 60 min 60 min
7
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż z kurczakiem i warzywami

Dania główne Ryż z kurczakiem i warzywami

Szybki i łatwy przepis na pyszne i zdrowe danie obiadowe

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Chińska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 156

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Desery Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Szybkie i smaczne bułeczki tym razem z rabarbarem.Najlepiej smakują z owocami...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 864

> 60 min >60 min
3
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Rożki z tortilli

Przekąski

Młoda kapusta z pieczarkami

Przekąski

Imprezowe siekacze drobioe

Przekąski

Szaszłyki z faszerowanej papryki

smaker
smaker
Przekąski

Rożki z tortilli

Przekąski Rożki z tortilli

Rożki z tortilli to świetna propozycja na imprezową przekąskę, ale także zdro...

  • Do pracy
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Placki

Odsłon: 249

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Przekąski

Młoda kapusta z pieczarkami

Przekąski Młoda kapusta z pieczarkami

Aromatyczna młoda kapusta z dodatkiem pieczarek to doskonała propozycja na le...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 467

do 30 min 30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 116

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dodatki

Młoda kapusta gotowana do obiadu

Dodatki Młoda kapusta gotowana do obiadu

Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 27166

do 30 min 30 min
30
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka tzatziki

Sałatki Sałatka tzatziki

Tzatziki to bodaj najpopularniejszy z tradycyjnych sosów greckich. Podawany j...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kotlety
  • Chleby

Odsłon: 52995

do 30 min 30 min
27
skorpionek
skorpionek
Dania główne

Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Dania główne Ziemniaki okraszone skwarami, podane z zsiadłym mlekiem.

Danie na ciepłe dni. Ziemniaki okraszone skwarkami z cebulką, podane z chłodn...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 776

do 60 min 60 min
7
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Ryż z kurczakiem i warzywami

Dania główne Ryż z kurczakiem i warzywami

Szybki i łatwy przepis na pyszne i zdrowe danie obiadowe

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Chińska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 156

do 30 min 30 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Desery Bułeczki drożdżowe z rabarbarem

Szybkie i smaczne bułeczki tym razem z rabarbarem.Najlepiej smakują z owocami...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 864

> 60 min >60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

risotto z ognistymi krewetkami

Autor:
yero
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • rosół, 1,5 - 2 litrów
  • cebula, 1 mała
  • czosnek, 5 ząbków
  • oliwa z oliwek, 6 łyżek
  • ryż do risotto (inny się nie nadaje), 250g
  • białe wytrawne wino, 150ml
  • parmezan lub grana padano, 80 - 100g
  • krewetki królewskie (duże), 300g
  • papryczka peperoni, 1
  • masło, 2 łyżki
  • Natka pietruszki
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1

Ugotuj rosół z włoszczyzny i części kurczaka - aromatyczny i dobrze doprawiony. Stosowanie do risotto bulionu z kostki jest profanacją tego dania. W dużym rondlu z grubym dnem zeszklij na 2 łużkach oliwy drobno posiekaną cebulę i 2 ząbki czosnku, dodaj ryż (ryżu do risotto nie płuczemy) i przesmaż razem ok 1 minuty. Wlej wino i cały czas mieszając poczekaj aż ryż wchłonie płyn. Następnie postępuj w ten sam sposób z gorącym rosołem - wlewaj do garnka po łyżce wazowej, następną dopiero gdy ryż wchłonie poprzednią. Próbuj ryż czy jest już odpowiedni. Ryż powinien być miękki z lekko twardym środkiem. Nie można określić dokładnie ile rosołu jest potrzebne to zależy od ryżu. Zestaw garnek z ognia dodaj masło i starty parmezan, wymieszaj dokładnie. Risotto powinno mieć konsystencję gęstej lekko płynnej masy. Jednocześnie z ryżem przygotuj krewetki. Na gorący pozostały olej wrzuć osuszone krewetki, dopraw solą i pieprzem, dodaj posiekany w kostkę posostały czosnek i 1/2 papryczki peperoni, również posiekanej, smaż aż czosnek się lekko zrumieni możesz dodać trochę masła i natkę pietruszki. Gotowe risotto natychmiast podawaj na podgrzanych talerzach, na ryżu ułóż krewetki i polej pozostałym w patelni tłuszczem z czosnkiem, papryczką i pietruszką. Do teko lampka białego wytrawnego wina, zapalona świeca i ukochana osoba. Smacznego

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki