Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz zalewy octowe, to... jest to przepis dla Ciebie;-)) Jeśli lubisz panierowane, smażone rybki, to... tym bardziej jest to przepis dla Ciebie;-)) Jeśli lubisz aby Twoi goście zachwycali się smakiem i wybornością Twoich przysmaków imprezowych - to... wypróbuj, nie pożałujesz;-) Daję gwarancję! ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przekąski
Rybka w zalewie "Mamuśki"
Boschka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- filety z mintaja lub morszczuka, 1 kg
- ogórki konserwowe, pół słoika
- cebula, 2-3 duże główki
- ZALEWA, patrz:przepis
Sposób przygotowania:
1
Rybę pokroić na kawałki,przyprawić solą i pieprzem, opanierować (mąka, jajko, bułka tarta), usmażyć, odsączyć z nadmiaru tłuszczu, ostudzić.
2
Ogórki i cebulkę pokroić w drobną kostkę.
3
Zalewa octowa: 2 szklanki wody, 1 słoiczek przecieru pomidorowego, 3-5 łyżek ketchupu pikantnego, 6 łyżek octu spirytusowego, 3-4 łyżki octu winnego (opcjonalnie, jeśli lubisz), 1/2 szklanki dobrego oleju/oliwy, liście laurowe (kilka listków dzielę na mniejsze), ziele angielskie (ja daję max 10), pieprz, sól - do smaku. Wszystko razem doprowadzić do wrzenia, nie gotować.
4
Do prostokątnego naczynia żaroodpornego (najwygodniejsze) na dno wlać zalewę, tak aby przykryła dno, ułożyć kawałki ryb, tak, aby do siebie w miarę ściśle przylegały,posypać obficie ogóreczkiem z cebulą, polać zalewą, znowu ułożyć kawałki ryb, ogórki+cebula i zalewa. W dużym naczyniu wychodzą dwie warstwy, w mniejszym odpowiednio więcej.
5
Rybki odstawić w chłodne miejsce na minimum 12 godzin.
6
Smacznego! ;-)