Przekąski Przepis na:
Saint-Jacques w sosie figowym na czerwonym winie na Sezrem Gorgonzola
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 23
Dodano: 25.01.2018
Odsłon: 141
Smaczny starter
Składniki
- Przegrzebki 4 szt
- Figa świeża 2 szt
- Czerwone półsłodkie wino 150/200 ml
- Ser Gorgonzola 4 plasterki
- masło klarowane 10 g
- sól/pieprz do smaku
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przegrzebki podduszamy na maśle przez jakieś 3-5 min.
Sos przygotowujemy w garnku do którego wrzucamy miąższ świeżej figi, wlewamy wino czerwone półsłodkie, mieszamy i doprowadzamy do niewielkiej redukcji płynu. Przegrzebki układamy na talerzu lub muszli pod przegrzebka dajemy plasterek sera gorgonzola, a świeża fige kroimy na ćwiartki u układamy obok.
17792 odsłon
31
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 17 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Wow!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 25 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
I jak ładnie podane :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 25 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Rewelacja !0 Kto głosował? | Odpowiedz