Przekąski Przepis na:
Sajgonki
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 65
Dodano: 15.02.2017
Odsłon: 2753
Przepyszna wersja sajgonek bez mięsa i bez grzybów!
Składniki
- 20 arkuszy papieru ryżowego
- Farsz:
- 100 gr makaronu z fasoli mung
- 1 marchewka
- 1 por
- 1 puszka pędów bambusa
- 3 ząbki czosnku
- cebula dymka
- sos sojowy
- olej do głębokiego smażenia
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na patelni podsmażyć poszatkowany czosnek. Dodać odcedzone pędy bambusa. Marchewkę i por pokroić w cienkie słupki i dodać na patelnię. Wszystko smażyć przez chwilę, aż marchewka lekko zmięknie.
W tym czasie przygotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Gotowy makaron dodać do warzyw na patelni i całość dobrze przyprawić sosem sojowym do smaku. Po odparowaniu sosu, należy zdjąć z ognia i przestudzić farsz. -
Papier ryżowy namaczać zgodnie z instrukcja na opakowaniu.
Zawijać farsz w miękki papier, jak krokiety, dobrze sklejając końce.
Gotowe sajgonki należy pozostawić na talerzu do wyschnięcia. -
Sajgonki wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy na złoty kolor. Po usmażeniu dobrze odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z sosem słodko ostrym.
1134 odsłon
17
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz