Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Recept ten jest znany w Czechach pod nazwą "Nakládaný hermelín". Hermelín jest czeską odmianą sera Camembert a jego bardzo popularna odmiana w oleju jest miejcową przekąską podawaną w pubach do piwa.
Ser pokroić na ćwiartki, cebule obrać oraz pokroić na plasterki, czosnek zmiażdżyć.
W słoiku warstwowo układać: trochę sera, który zasypujemy odrobiną mielonej papryki oraz ziółami prowensalskimi, czosnek i cebulę.
Warstwimy tak aż do wyczerpania składników. Na końcu wsypujemy kulki pieprzu i ziela angielskiego, na boki słoika wkładamy liść laurowy.
Zalewamy olejem słonecznikowym tak aby całość była zanurzona, zamykamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 6 - 8 dni (w zależności od dojrzałości sera).
Istnieje wiele odmian tego receptu, przyprawy zalecam dodawać subjektywnie, wg własnego gustu. Radzę uważać z ziołami prowensalskimi iż są one dosyć charakterystyczne w smaku, ich nadmiar może przebić inne smaki.
Ja lubię do słoika oprocz wszystkich wyżej wymienionych składników wrucic zielone oliwki. Ten kto lubi bardziej ostre dania może dodać więcej czosnku lub papryczkę peperoni. Z koleji jeżeli komuś przeszkadza smak cebuli, nie musi jej wogóle dodawać, ser jest wowczas łagodniejszy. Oliwę można użyć 2-3x
Ser podajemy z chlebem i oczywiście dobrze wychłodzonym piwem :-)
Sałatka jest przepyszna, lekka i naprawdę łatwa i szybka w przygotowaniu :) W...
Odsłon: 37080
smaczne, aromatyczne, puszyste z ciągnącym się serem ... pyszne placki dyniow...
Odsłon: 3079
Nieodzownym dodatkiem do mięs grillowanych dla mnie są sery. Nadają się jedna...
Odsłon: 1263
Efekt dzisiejszego wędzenia bardzo smacznej kolejnej wędzonki :) Wędzona met...
Odsłon: 33
Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.
Odsłon: 40
Pyszne pierogi z białym serem polane przesmażoną śmietaną i posypane cukrem i...
Odsłon: 42
Efekt dzisiejszego wędzenia bardzo smacznej kolejnej wędzonki :) Wędzona met...
Odsłon: 33
Idealna ryba na piątkowy grill. Doprawiona na ostro była gotowa w 15 minut.
Odsłon: 40
Pyszne pierogi z białym serem polane przesmażoną śmietaną i posypane cukrem i...
Odsłon: 42
Składniki
Ser pokroić na ćwiartki, cebule obrać oraz pokroić na plasterki, czosnek zmiażdżyć.
W słoiku warstwowo układać: trochę sera, który zasypujemy odrobiną mielonej papryki oraz ziółami prowensalskimi, czosnek i cebulę. Warstwimy tak aż do wyczerpania składników. Na końcu wsypujemy kulki pieprzu i ziela angielskiego, na boki słoika wkładamy liść laurowy.
Zalewamy olejem słonecznikowym tak aby całość była zanurzona, zamykamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 6 - 8 dni (w zależności od dojrzałości sera).
Istnieje wiele odmian tego receptu, przyprawy zalecam dodawać subjektywnie, wg własnego gustu. Radzę uważać z ziołami prowensalskimi iż są one dosyć charakterystyczne w smaku, ich nadmiar może przebić inne smaki. Ja lubię do słoika oprocz wszystkich wyżej wymienionych składników wrucic zielone oliwki. Ten kto lubi bardziej ostre dania może dodać więcej czosnku lub papryczkę peperoni. Z koleji jeżeli komuś przeszkadza smak cebuli, nie musi jej wogóle dodawać, ser jest wowczas łagodniejszy. Oliwę można użyć 2-3x Ser podajemy z chlebem i oczywiście dobrze wychłodzonym piwem :-)
Przepisy Przekąski
Przekąski
Kalmary z grilla
Przekąski
Warzywno - grzybowe pierożki
Przekąski
Szparagi w cieście francuskim. Szybka i prosta przekąska
Przekąski
Smażona przekąska ziemniaczana
Kalmary z grilla
Mięciutkie i rozpływające się w ustach i co najważniejsze gotowe w 5 minut! P...
Odsłon: 41
Warzywno - grzybowe pierożki
Moje pierogi warzywno - grzybowe, postanowiłam przygotować dla moich przyjaci...
Odsłon: 96