Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przekąska na święta jak i na inne różne okazje. Śledzie z suszonymi pomidorami uwielbiam!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Matiasy opłukałam i moczyłam przez godzinę w zimnej wodzie.
Po tym czasie odsączyłam z wody i pokroiłam w paski ok 1-2 cm.
2
Suszone pomidory z zalewy pokroiłam drobno i przełożyłam do miski. Czosnek posiekałam i połączyłam z pomidorami.
Cebulę pokroiłam w piórka i zarumieniłam na złoto na oleju. Wystudzoną przełożyłam do miski.
Dodałam oregano i bazylię.
3
Wlałam olej rzepakowy oraz olej, który mi pozostał z suszonych pomidorów ( ok. 1/3 szklanki). Wlałam tyle oleju z suszonych pomidorów by te, których nie wykorzystałam do śledzi pozostały w zalewie. Dodałam ocet.
Wszystko wymieszałam i dodałam śledzie. Przełożyłam do słoika 0,5 l, zakręciłam i wstawiłam do lodówki.
Najlepsze do spożycia były po ok. 3 dniach.
4
Notatki:
* jeśli ktoś nie lubi kwaśnych, można dodać odrobinę mniej octu a w to miejsce wlać olej rzepakowy bądź z zalewy z pomidorów
* podałam porcję na słoik 0,5 l
* dobrze będzie jeśli zalewa będzie zakrywać matiasy w słoiku. Jeśli będzie sporo poniżej poziomu śledzi proporcjonalnie zwiększyć
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Śledzie w zalewie octowej z suszonymi pomidorami i żurawiną.
Przepisów na zrobienie marynowanych śledzi w zalewie octowej jest mnóstwo. Ja...
Odsłon: 2104
9
18
Przepis dnia
5
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Deser toffee z karmelizowanymi migdałami
Pyszny deser budyniowo-jogurtowy z borówkami i chrupiącymi migdałami. Mocno s...
Odsłon: 33
2
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 6832
15
Dania główne
Ciasto na pizzę
Prosty i szybki przepis na ciasto na pizzę! Ja jako laik w pieczeniu i gotowa...
Odsłon: 261
5
Przetwory
Ogórki kanapkowe w zalewie musztardowej
Pyszne nie tylko jako dodatek do kanapek. Polecam musztardę chrzanową ale rów...
Odsłon: 33
0
Dania główne
Łopatka duszona
Łopatka była w promocji więc wygrała konkurs na "gwiazdę obiadu". Sezon w p...
Odsłon: 38
0
Inne przepisy autora
Przepis dnia
21
Pieczywo
Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem
Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem to pyszna słodkość d...
Odsłon: 19569
31
15
Napoje
Domowa bubble tea
Domowa bubble tea to pyszny napój na upalne dni. Zdarzyło Wam się kupić albo...
Odsłon: 25419
20
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Deser toffee z karmelizowanymi migdałami
Pyszny deser budyniowo-jogurtowy z borówkami i chrupiącymi migdałami. Mocno s...
Odsłon: 33
2
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 6832
15
Dania główne
Ciasto na pizzę
Prosty i szybki przepis na ciasto na pizzę! Ja jako laik w pieczeniu i gotowa...
Odsłon: 261
5
Przetwory
Ogórki kanapkowe w zalewie musztardowej
Pyszne nie tylko jako dodatek do kanapek. Polecam musztardę chrzanową ale rów...
Odsłon: 33
0
Dania główne
Łopatka duszona
Łopatka była w promocji więc wygrała konkurs na "gwiazdę obiadu". Sezon w p...
Odsłon: 38
0
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami
Pieprzyczfantazja
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 3 matiasy
- 5 szt. kawałków suszonych pomidorów z zalewy
- 2 większe ząbki czosnku
- 1 nieduża cebula
- 1/2 łyżeczka bazylii suszonej
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- olej z zalewy z suszonych pomidorów (ok. 1/3 szklanki)
- 1/3 szklanki octu
- 1-2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli
Sposób przygotowania:
1
Matiasy opłukałam i moczyłam przez godzinę w zimnej wodzie. Po tym czasie odsączyłam z wody i pokroiłam w paski ok 1-2 cm.
2
Suszone pomidory z zalewy pokroiłam drobno i przełożyłam do miski. Czosnek posiekałam i połączyłam z pomidorami. Cebulę pokroiłam w piórka i zarumieniłam na złoto na oleju. Wystudzoną przełożyłam do miski. Dodałam oregano i bazylię.
3
Wlałam olej rzepakowy oraz olej, który mi pozostał z suszonych pomidorów ( ok. 1/3 szklanki). Wlałam tyle oleju z suszonych pomidorów by te, których nie wykorzystałam do śledzi pozostały w zalewie. Dodałam ocet. Wszystko wymieszałam i dodałam śledzie. Przełożyłam do słoika 0,5 l, zakręciłam i wstawiłam do lodówki. Najlepsze do spożycia były po ok. 3 dniach.
4
Notatki: * jeśli ktoś nie lubi kwaśnych, można dodać odrobinę mniej octu a w to miejsce wlać olej rzepakowy bądź z zalewy z pomidorów * podałam porcję na słoik 0,5 l * dobrze będzie jeśli zalewa będzie zakrywać matiasy w słoiku. Jeśli będzie sporo poniżej poziomu śledzi proporcjonalnie zwiększyć
Przepisy Przekąski
Przekąski
Zdrowe kąski warzywne
Przekąski
Frytki z cukinii
Przekąski
Strogonow do słoików - wakacyjna konserwa
Przekąski
Imprezowe kanapeczki
Zdrowe kąski warzywne
Kto powiedział, że jedząc zdrowo, nie możemy pozwolić sobie na pyszne przekąs...
Odsłon: 194
Frytki z cukinii
Jeśli znudziły ci się tradycyjne przekąski, spróbuj przygotować frytki z cuki...
Odsłon: 331