Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Śledzie z suszonymi pomidorami

01.10.2019 Odsłon: 3252
5.0 (19 oceny)
30 min
1-2 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Przekąska na święta jak i na inne różne okazje. Śledzie z suszonymi pomidorami uwielbiam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Zupy

Kartoflanka inaczej....

Zupy Kartoflanka inaczej....

Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.

Odsłon: 208

15 min
5
agnes72
agnes72
Ciasta

Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami

Ciasta Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami

Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...

Odsłon: 65

30 min
2
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Pizza z serków wiejskich

Dania główne Pizza z serków wiejskich

Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...

Odsłon: 118

30 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Wędliny

Boczek pieczony w marynacie miodowej

Wędliny Boczek pieczony w marynacie miodowej

Ten boczek to specjalność mojego taty, dawniej piekł go na szczególne okazje....

Odsłon: 62

60 min
3
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto orzechowe z mango

Ciasta Ciasto orzechowe z mango

Delikatne, smaczne, aromatyczne , uświetni każdą okazję.

Odsłon: 54

60 min
4
ElMar
ElMar
Dania główne

Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym

Dania główne Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym

Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad – szybka,...

Odsłon: 41

15 min
3
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami
Autor:
Pieprzyczfantazja
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 matiasy
  • 5 szt. kawałków suszonych pomidorów z zalewy
  • 2 większe ząbki czosnku
  • 1 nieduża cebula
  • 1/2 łyżeczka bazylii suszonej
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • olej z zalewy z suszonych pomidorów (ok. 1/3 szklanki)
  • 1/3 szklanki octu
  • 1-2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli
Sposób przygotowania:
1

Matiasy opłukałam i moczyłam przez godzinę w zimnej wodzie. Po tym czasie odsączyłam z wody i pokroiłam w paski ok 1-2 cm.

2

Suszone pomidory z zalewy pokroiłam drobno i przełożyłam do miski. Czosnek posiekałam i połączyłam z pomidorami. Cebulę pokroiłam w piórka i zarumieniłam na złoto na oleju. Wystudzoną przełożyłam do miski. Dodałam oregano i bazylię.

3

Wlałam olej rzepakowy oraz olej, który mi pozostał z suszonych pomidorów ( ok. 1/3 szklanki). Wlałam tyle oleju z suszonych pomidorów by te, których nie wykorzystałam do śledzi pozostały w zalewie. Dodałam ocet. Wszystko wymieszałam i dodałam śledzie. Przełożyłam do słoika 0,5 l, zakręciłam i wstawiłam do lodówki. Najlepsze do spożycia były po ok. 3 dniach.

4

Notatki: * jeśli ktoś nie lubi kwaśnych, można dodać odrobinę mniej octu a w to miejsce wlać olej rzepakowy bądź z zalewy z pomidorów * podałam porcję na słoik 0,5 l * dobrze będzie jeśli zalewa będzie zakrywać matiasy w słoiku. Jeśli będzie sporo poniżej poziomu śledzi proporcjonalnie zwiększyć