Smaker

Śledzie z suszonymi pomidorami

01.10.2019 Odsłon: 3256
5.0 (19 oceny)
30 min
1-2 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Przekąska na święta jak i na inne różne okazje. Śledzie z suszonymi pomidorami uwielbiam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 765

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424979

60 min
1170
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10690

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12699

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336968

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22533

60 min
15
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami
Autor:
Pieprzyczfantazja
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 matiasy
  • 5 szt. kawałków suszonych pomidorów z zalewy
  • 2 większe ząbki czosnku
  • 1 nieduża cebula
  • 1/2 łyżeczka bazylii suszonej
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • olej z zalewy z suszonych pomidorów (ok. 1/3 szklanki)
  • 1/3 szklanki octu
  • 1-2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli
Sposób przygotowania:
1

Matiasy opłukałam i moczyłam przez godzinę w zimnej wodzie. Po tym czasie odsączyłam z wody i pokroiłam w paski ok 1-2 cm.

2

Suszone pomidory z zalewy pokroiłam drobno i przełożyłam do miski. Czosnek posiekałam i połączyłam z pomidorami. Cebulę pokroiłam w piórka i zarumieniłam na złoto na oleju. Wystudzoną przełożyłam do miski. Dodałam oregano i bazylię.

3

Wlałam olej rzepakowy oraz olej, który mi pozostał z suszonych pomidorów ( ok. 1/3 szklanki). Wlałam tyle oleju z suszonych pomidorów by te, których nie wykorzystałam do śledzi pozostały w zalewie. Dodałam ocet. Wszystko wymieszałam i dodałam śledzie. Przełożyłam do słoika 0,5 l, zakręciłam i wstawiłam do lodówki. Najlepsze do spożycia były po ok. 3 dniach.

4

Notatki: * jeśli ktoś nie lubi kwaśnych, można dodać odrobinę mniej octu a w to miejsce wlać olej rzepakowy bądź z zalewy z pomidorów * podałam porcję na słoik 0,5 l * dobrze będzie jeśli zalewa będzie zakrywać matiasy w słoiku. Jeśli będzie sporo poniżej poziomu śledzi proporcjonalnie zwiększyć