Przekąski Przepis na:
Śledzie z suszonymi pomidorami
Przepisów i artykułów: 253 Ocena: 4714
Dodano: 01.10.2019
Odsłon: 1085
Przekąska na święta jak i na inne różne okazje. Śledzie z suszonymi pomidorami uwielbiam!
Składniki
- 3 matiasy
- 5 szt. kawałków suszonych pomidorów z zalewy
- 2 większe ząbki czosnku
- 1 nieduża cebula
- 1/2 łyżeczka bazylii suszonej
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- olej z zalewy z suszonych pomidorów (ok. 1/3 szklanki)
- 1/3 szklanki octu
- 1-2 łyżki oleju do podsmażenia cebuli
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Matiasy opłukałam i moczyłam przez godzinę w zimnej wodzie.
Po tym czasie odsączyłam z wody i pokroiłam w paski ok 1-2 cm.
-
Suszone pomidory z zalewy pokroiłam drobno i przełożyłam do miski. Czosnek posiekałam i połączyłam z pomidorami.
Cebulę pokroiłam w piórka i zarumieniłam na złoto na oleju. Wystudzoną przełożyłam do miski.
Dodałam oregano i bazylię. -
Wlałam olej rzepakowy oraz olej, który mi pozostał z suszonych pomidorów ( ok. 1/3 szklanki). Wlałam tyle oleju z suszonych pomidorów by te, których nie wykorzystałam do śledzi pozostały w zalewie. Dodałam ocet.
Wszystko wymieszałam i dodałam śledzie. Przełożyłam do słoika 0,5 l, zakręciłam i wstawiłam do lodówki.
Najlepsze do spożycia były po ok. 3 dniach.
-
Notatki:
* jeśli ktoś nie lubi kwaśnych, można dodać odrobinę mniej octu a w to miejsce wlać olej rzepakowy bądź z zalewy z pomidorów
* podałam porcję na słoik 0,5 l
* dobrze będzie jeśli zalewa będzie zakrywać matiasy w słoiku. Jeśli będzie sporo poniżej poziomu śledzi proporcjonalnie zwiększyć
Twoje notatki do przepisu
12560 odsłon
28
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 06 października 2019Zgłoś do usunięcia
Jakie pyszności!4 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 02 października 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszności :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
SprytnaChochla 02 października 2019Zgłoś do usunięcia
Ależ aromatyczne!4 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 02 października 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszne sledzie, musze sprobowac!4 Kto głosował? | Odpowiedz
ekspresjawkuchni 01 października 2019Zgłoś do usunięcia
Świetne połączenie suszonych pomidorów ze śledziami :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 01 października 2019Zgłoś do usunięcia
Smaczne :-)4 Kto głosował? | Odpowiedz