Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowe i bardzo smaczne danie wykonane z makaronu warzywnego z buraka i pieczarek.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Makaron z buraka wyłożyć na gorącą patelnię z roztopionym masłem (2 łyżki), dodać cukier i ocet jabłkowy, przykryć i chwilę dusić. Następnie dodać wodę oraz kminek, dusić pod przykryciem około 10 minut. Pod koniec przyprawić łyżeczką soli i pieprzu, wymieszać i jeszcze chwilę podsmażać bez przykrycia, aby odparować, ewentualny płyn.
2
Szalotkę obrać, drobno pokroić i lekko podsmażyć na maśle (3 łyżki).
Pieczarki umyć, pokroić w plastry, skropić sokiem z cytryny i dodać do podsmażonej cebuli, smażyć około 5 - 7 minut. Dodać majeranek, tymianek, łyżeczkę soli i pieprzu oraz śmietanę i smażyć na małej mocy palnika do czasu delikatnego zgęstnienia śmietany.
3
Spaghetti z buraka wyłożyć na talerz, na wierzch pieczarki z sosem i wszystko posypać posiekaną natką pietruszki.
Jeśli w Waszym sklepie nie ma jeszcze do kupienia gotowego spaghetti z buraka, to 2 buraki można pokroić nożem lub specjalną temperówką do warzyw na bardzo cienkie paseczki.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Spaghetti z pieczarkami i szynką
Inna wersja spaghetti z pysznym sosem,dla mnie pychota;))
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Szynki
Odsłon: 106
10
Przekąski
Carpaccio z buraka
Lekka i orzeźwiająca przystawka z buraka, która nie tylko pięknie się prezent...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 4884
8
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Moja fantazja
Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...
Odsłon: 214
7
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 22
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 61
1
Inne przepisy autora
Dodatki
Grecki sos tzatziki
Lekki i bardzo aromatyczny sos tzatziki na bazie jogurtu greckiego. W Grecji...
Odsłon: 456
5
Dania główne
Pierś kurczaka w pesto z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Danie inspirowane typowymi smakami kojarzącymi się z Włochami. Pesto, suszon...
Odsłon: 10826
9
Desery
Batoniki czekoladowe z płatków owsianych bez pieczenia
Smaczny, zdrowy i pożywny deser, który posmakuje zarówno dzieciom, jak i osob...
Odsłon: 14264
37
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Moja fantazja
Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...
Odsłon: 214
7
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 22
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 61
1
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Spaghetti z buraka z pieczarkami
Nemezja
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Spaghetti z buraka 300 g
- Pieczarki 500 g
- Kminek mielony 1 łyżeczka
- Tymianek 1 łyżeczka
- Majeranek 1 łyżka
- Natka pietruszki 1 pęczek
- Szalotka 1 - 2 szt.
- Ocet jabłkowy 1 łyżeczka
- Sok z cytryny 1 łyżeczka
- Cukier trzcinowy 1 łyżeczka
- Pieprz 2 łyżeczki
- Sól 2 łyżeczki
- Masło 5 łyżek
- Śmietana 30% 100 ml
- Woda 1/3 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Makaron z buraka wyłożyć na gorącą patelnię z roztopionym masłem (2 łyżki), dodać cukier i ocet jabłkowy, przykryć i chwilę dusić. Następnie dodać wodę oraz kminek, dusić pod przykryciem około 10 minut. Pod koniec przyprawić łyżeczką soli i pieprzu, wymieszać i jeszcze chwilę podsmażać bez przykrycia, aby odparować, ewentualny płyn.
2
Szalotkę obrać, drobno pokroić i lekko podsmażyć na maśle (3 łyżki). Pieczarki umyć, pokroić w plastry, skropić sokiem z cytryny i dodać do podsmażonej cebuli, smażyć około 5 - 7 minut. Dodać majeranek, tymianek, łyżeczkę soli i pieprzu oraz śmietanę i smażyć na małej mocy palnika do czasu delikatnego zgęstnienia śmietany.
3
Spaghetti z buraka wyłożyć na talerz, na wierzch pieczarki z sosem i wszystko posypać posiekaną natką pietruszki. Jeśli w Waszym sklepie nie ma jeszcze do kupienia gotowego spaghetti z buraka, to 2 buraki można pokroić nożem lub specjalną temperówką do warzyw na bardzo cienkie paseczki.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Tortilla z jajkiem sadzonym i warzywami
Przekąski
Kotlety jajeczne z brokułem
Przekąski
Ziemniaki zapiekane farszem grzybowym
Przekąski
Zapiekanka z pieczarkami i mozarellą
Tortilla z jajkiem sadzonym i warzywami
Szybki i smaczny ciepły posiłek idealny na śniadanie lub obiadokolacja gdy ni...
Odsłon: 60
Kotlety jajeczne z brokułem
Warto wypróbować ten przepis.
Odsłon: 67