Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupka gulaszowa w tym wydaniu to mój patent, ale przyrzekam, że całkiem udany :) Zupka szybka i łatwa, jeśli ma się wcześniej przygotowane ingrediencje :) Można powiedzieć, że to zupka ze słoika ... ;) Można przygotować na zimę leczo, przecier lub cząstki pomidorów w sosie własnym, warzywa w sosie pomidorowym. Jeśli nie ma się własnych składników, można użyć siekanych pomidorów z puszki czy kartonika, ew.kupnego lecza oraz mrożonki wielowarzywnej. Mięso gulaszowe można zastąpić mielonym - WYPRÓBOWANY sposób ! :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 32
2
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1564
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 32
2
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1564
4
REKLAMA
Przekąski
* Szybka i łatwa zupka gulaszowa *
karotka
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- sos gulaszowy lub mięso mielone, ok.1/2 kg
- leczo, spory słoik
- siekane pomidory lub dobry sok pomidorowy, 1/2-1 litra
- warzywa, ok.1/2 kg
- ziemniaki, ok.1/2 kg
- papryka łagodna, 1-2 łyżki
- przyprawy, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na odrobinie oleju lub smalcu przesmażyć posiekaną lub pokrojoną w piórka cebulę, dodać mięso mielone i przesmażyć, by nie było surowe - do zrumienienia. Przełożyć do dużego garnka i wlać 1-2 litry wody, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę w talarki, 2 liście laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego, 1-2 płaskie łyżki słodkiej papryki i ew. odrobinę chili lub kawałek ostrej papryczki, po czym gotować niemal do miękkości. Dodać ogórka sałatkowego (świeżego) pokrojonego w słupki lub młodą cukinię (ze skórką). Wlać ok.1/2 litra posiekanych pomidorów bez skórki i spory słoik lecza. Doprawić 1-2 łyżkami cukru. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolać soku pomidorowego z kartonu lub wody. Gdy jest mało wyrazista w smaku, dodać 1-2 łyżki dobrego koncentratu pomidorowego. Zupę doprawiamy czosnkiem granulowanym, pieprzem, cukrem oraz maggi. Podajemy z pieczywem. Jeśli używany gotowego sosu gulaszowego, który został nam np. z wczorajszego obiadu, dodajemy go wtedy na końcu i gotujemy razem przez kilka minut na małym ogniu.