Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupka gulaszowa w tym wydaniu to mój patent, ale przyrzekam, że całkiem udany :) Zupka szybka i łatwa, jeśli ma się wcześniej przygotowane ingrediencje :) Można powiedzieć, że to zupka ze słoika ... ;) Można przygotować na zimę leczo, przecier lub cząstki pomidorów w sosie własnym, warzywa w sosie pomidorowym. Jeśli nie ma się własnych składników, można użyć siekanych pomidorów z puszki czy kartonika, ew.kupnego lecza oraz mrożonki wielowarzywnej. Mięso gulaszowe można zastąpić mielonym - WYPRÓBOWANY sposób ! :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Na odrobinie oleju lub smalcu przesmażyć posiekaną lub pokrojoną w piórka cebulę, dodać mięso mielone i przesmażyć, by nie było surowe - do zrumienienia.
Przełożyć do dużego garnka i wlać 1-2 litry wody, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę w talarki, 2 liście laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego, 1-2 płaskie łyżki słodkiej papryki i ew. odrobinę chili lub kawałek ostrej papryczki, po czym gotować niemal do miękkości. Dodać ogórka sałatkowego (świeżego) pokrojonego w słupki lub młodą cukinię (ze skórką).
Wlać ok.1/2 litra posiekanych pomidorów bez skórki i spory słoik lecza. Doprawić 1-2 łyżkami cukru.
Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolać soku pomidorowego z kartonu lub wody. Gdy jest mało wyrazista w smaku, dodać 1-2 łyżki dobrego koncentratu pomidorowego.
Zupę doprawiamy czosnkiem granulowanym, pieprzem, cukrem oraz maggi.
Podajemy z pieczywem.
Jeśli używany gotowego sosu gulaszowego, który został nam np. z wczorajszego obiadu, dodajemy go wtedy na końcu i gotujemy razem przez kilka minut na małym ogniu.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
19
5
3
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Melasa z winogron
Gęsta, lekko słodka i bardzo kwaśna melasa, jako dodatek do sosów sałatkowych...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
Odsłon: 106
4
Desery
Rewelacyjnie puszyste ciasto krówka
Przepis na pyszne ciasto krówka Ciasto na zimno, bez pieczenia a więc szybkie...
Odsłon: 179
2
0
3
5
Desery
Kuleczki serowe
Dzisiaj przygotowałam dla moich bliskich razem z moją 3 letnią wnuczką kulecz...
Odsłon: 403
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Melasa z winogron
Gęsta, lekko słodka i bardzo kwaśna melasa, jako dodatek do sosów sałatkowych...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
Odsłon: 106
4
Desery
Rewelacyjnie puszyste ciasto krówka
Przepis na pyszne ciasto krówka Ciasto na zimno, bez pieczenia a więc szybkie...
Odsłon: 179
2
0
3
5
Desery
Kuleczki serowe
Dzisiaj przygotowałam dla moich bliskich razem z moją 3 letnią wnuczką kulecz...
Odsłon: 403
9
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
* Szybka i łatwa zupka gulaszowa *
karotka
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- sos gulaszowy lub mięso mielone, ok.1/2 kg
- leczo, spory słoik
- siekane pomidory lub dobry sok pomidorowy, 1/2-1 litra
- warzywa, ok.1/2 kg
- ziemniaki, ok.1/2 kg
- papryka łagodna, 1-2 łyżki
- przyprawy, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na odrobinie oleju lub smalcu przesmażyć posiekaną lub pokrojoną w piórka cebulę, dodać mięso mielone i przesmażyć, by nie było surowe - do zrumienienia. Przełożyć do dużego garnka i wlać 1-2 litry wody, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę w talarki, 2 liście laurowe i kilka ziaren ziela angielskiego, 1-2 płaskie łyżki słodkiej papryki i ew. odrobinę chili lub kawałek ostrej papryczki, po czym gotować niemal do miękkości. Dodać ogórka sałatkowego (świeżego) pokrojonego w słupki lub młodą cukinię (ze skórką). Wlać ok.1/2 litra posiekanych pomidorów bez skórki i spory słoik lecza. Doprawić 1-2 łyżkami cukru. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolać soku pomidorowego z kartonu lub wody. Gdy jest mało wyrazista w smaku, dodać 1-2 łyżki dobrego koncentratu pomidorowego. Zupę doprawiamy czosnkiem granulowanym, pieprzem, cukrem oraz maggi. Podajemy z pieczywem. Jeśli używany gotowego sosu gulaszowego, który został nam np. z wczorajszego obiadu, dodajemy go wtedy na końcu i gotujemy razem przez kilka minut na małym ogniu.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Wędzony schab
Przekąski
Smażone śledzie
Przekąski
Najlepszy przepis na naleśniki
Przekąski
Roladki z tortilli
Wędzony schab
W staropolskiej kuchni, wśród spiżarnianych zapasów wysokiej klasy pierwsze m...
Odsłon: 92
Smażone śledzie
Smażone śledzie z frytkami i sosem paprykowym
Odsłon: 162