Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna zapiekanka z ziemniakami i pieczarkami...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 633
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 633
10
18
REKLAMA
Przekąski
Zapiekanka jarska
socharena
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki,, 1,5 kg.,
- pieczarki,, 1 kg,
- szalotki,, 4,
- masło,, 5 łyżek,
- sok z cytryny,, 2 łyżki,
- śmietana( gęsta),, 25 dag,
- mleko,, 1 szklanka,
- ser gouda( starty),, 10dag,
- śmietana kremówka,, 1/2 szklanki,
- gałka muszkatołowa, sól oregano, pieprz,, szczypta,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, ugotować( 20min.), .Pieczarki oczyścić, przekroić na pół.Szalotki obrać, drobniutko posiekać. Rozgrzać 2 ł. masła, zeszklić na nim szalotki, dodać pieczarki, smażyć 6-8 min.Cały czas mieszać. Polać śmietaną (20dag), dokładnie wymieszać. Polać sokiem z cytryny, przyprawić do smaku solą, pieprzem. Dodać śmietanę, dokładnie wymieszać. Przyprawić oregano. Ziemniaki odcedzić, zgnieść z pozostałym masłem(3 łyzki). Powoli, nie przerywając mieszania, wlewać mleko. Przyprawić solą i tartą gałka muszkat. Puree przełożyć do rękawa cukiern, i wycisąć z niego ozdobny pierścień do okrągłej formy na zapiekankę. Po środku umieścić pieczarki z szalotką. Resztę gęstej śmietany wymieszać na gładko z połową startego sera i śmietaną kremówką. Przyprawić na pikantnie przyprawami. Polać składniki w formie. Wstawić do nagrz. piekarnika. Posypać resztą sera, zapiekać 20 min. w tem. 200st.C Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.