Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
super zamiast sosu pomidorowego do ciasta na pizzę,poza tym można ją użyć jako sos do makaronu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 322
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4074
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 322
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4074
6
REKLAMA
Przetwory
peperoneta
justac
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- kabaczek lub cukinia, 1 kg
- pomidory, 1 kg
- cebula, 700 g
- papryka, 2
- czosnek, 2 ząbki
- marchew, 700 g
- koncentrat pomidorowy, 1 większy słoiczek
- olej, odrobina
- bazylia w proszku, szczypta
- papryka w proszku, szczypta
- pieprz mielony, szczypta
- oregano, szczypta
- majeranek, odrobina
- kminek, odrobina
- suszony koperek, łyżeczka
- wegeta, łyżeczka
- sól, wg uznania
- listek laurowy, kilka sztuk
- ziele angielskie, kilka ziarenek
- cukier, łyżeczka
- woda, odrobina
Sposób przygotowania:
1
kabaczek kroimy w kostkę,tak samo obraną marchew,cebulę,czosnek,pomidory bez skórki.W większą kostkę paprykę.Wszystko wrzucamy do garnka i podlewamy małą ilością wody i oleju.Gdy warzywa lekko zmiękną dodać koncentrat i przyprawy.Gotować do momentu,gdy warzywa całkowicie zmiękną.Gorące przełożyć do słoików i już nie marynować.