Przetwory Przepis na:
peperoneta
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 8
Dodano: 16.08.2008
Odsłon: 4169
super zamiast sosu pomidorowego do ciasta na pizzę,poza tym można ją użyć jako sos do makaronu
Składniki
- kabaczek lub cukinia, 1 kg
- pomidory, 1 kg
- cebula, 700 g
- papryka, 2
- czosnek, 2 ząbki
- marchew, 700 g
- koncentrat pomidorowy, 1 większy słoiczek
- olej, odrobina
- bazylia w proszku, szczypta
- papryka w proszku, szczypta
- pieprz mielony, szczypta
- oregano, szczypta
- majeranek, odrobina
- kminek, odrobina
- suszony koperek, łyżeczka
- wegeta, łyżeczka
- sól, wg uznania
- listek laurowy, kilka sztuk
- ziele angielskie, kilka ziarenek
- cukier, łyżeczka
- woda, odrobina
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
kabaczek kroimy w kostkę,tak samo obraną marchew,cebulę,czosnek,pomidory bez skórki.W większą kostkę paprykę.Wszystko wrzucamy do garnka i podlewamy małą ilością wody i oleju.Gdy warzywa lekko zmiękną dodać koncentrat i przyprawy.Gotować do momentu,gdy warzywa całkowicie zmiękną.Gorące przełożyć do słoików i już nie marynować.
2161 odsłon
7
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 02 października 2009Zgłoś do usunięcia
Ciekawe,muszę spróbować ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz