Informacje

Szukasz prostego deseru? Postaw na owoce lasu pod kruszonką. Wystarczy kilka składników i gotowe. Słodka przekąska nie tylko apetycznie się prezent...

Planujesz grilla w majówkę i szukasz oryginalnych smaków, którymi zaskoczysz gości? Do soczystego mięsa dołóż więc odrobinę konfitury z cebuli. I t...

Trudno wyobrazić sobie większe wyróżnienie dla restauracji, niż dwukrotne zdobycie prestiżowego wyróżnienia, jakim jest gwiazdka Michelin. Sukces s...

Owsianka to jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych. Jeżeli jednak znudziła ci się w klasycznej wersji z płatkami owsianymi, możesz spróbować...

Fasolka adzuki, zwana również czerwoną soją, to roślina strączkowa, z której można wyczarować wiele smacznych potraw. Okazuje się, że poza walorami...

Szykujesz grilla i zastanawiasz się, jakie przekąski podać gościom? Skoro będziecie się zajadać tłustszymi mięsami, przygotuj zdrowe przystawki. Pr...

W sezonie letnim, gdy temperatura na zewnątrz wynosi często powyżej 30 stopni, chętnie orzeźwiamy się schłodzonymi napojami. Czy to dobra praktyka?...

Czy warto jeść czerwoną cebulę? To naturalny antybiotyk i prebiotyk, który zawiera cenne witaminy i minerały. Popularne w Polsce warzywo nie tylko...

Lato to czas, kiedy do woli możemy zajadać się bobem. Doskonale smakuje podany w towarzystwie młodych ziemniaków, dorzucony do zupy czy sałatki. Wa...

Czerwona porzeczka, znana ze swojego intensywnego koloru i specyficznego smaku, stanowi nie tylko charakterystyczny dodatek do różnych potraw, ale...

Prawdziwi fani kawy nie wyobrażają sobie dodawać do niej mleka, twierdząc, że kwintesencją smaku jest wyłącznie espresso. Jeżeli jednak lubisz prze...

W sezonie letnim wielu kucharzy sięga po przepisy bazujące na świeżych warzywach. Takie jednogarnkowe dania to świetny obiad dla całej rodziny. Swó...

Urodziny cioci, wigilia, czy sylwester, żadna rodzinna impreza nie może obyć się bez tej zakąski. Mowa oczywiście o śledziach. Ryba ta daje spore p...

Ricotta to miękki, dojrzewający ser zwarowy, który można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Doskonale sprawdzi się on zarówno w daniach wytraw...

Ocet cydrowy stanowi istną skarbnicę polifenoli, aminokwasów i związków fenolowych. Tak bogaty skład sprawia, że ma on ogromny wpływ na funkcjonowa...

Masz ochotę na słodki i lekki obiad? Przedstawiamy ci sekret łemkowskiej kuchni, czyli pulchne, drożdżowe i niezwykle delikatne pampuchy z aromatyc...

Picie odpowiedniej ilości wody – około dwóch litrów w ciągu dnia – to sposób na zadbanie o prawidłowe trawienie oraz przyspieszenie przemiany mater...

Kalafior romanesco to warzywo uprawiane od dawna, jednak mało doceniane w Polsce. Jest skarbnicą witamin i minerałów, które pomagają obniżyć ciśnie...

Kaszuby to malowniczy region Polski składający się przede wszystkim z lasów oraz jezior. To właśnie tutaj możemy spróbować również bardzo oryginaln...

Piołun to roślina powszechnie wykorzystywana w zielarstwie. Wykazuje wiele właściwości leczniczych, np. pomaga w przypadku problemów trawiennych. N...

Nie od dziś wiadomo, że zioła są świetnym sposobem na dolegliwości żołądkowe. Oczywiście, jeśli pojawiają się często, warto udać się z tym do lekar...

Choć jest znaną przyprawą w kuchni wielu europejskich państw, niewiele osób wie, jakie właściwości lecznicze ma estragon. Tymczasem roślina poprawi...

Ustalanie weselnego jadłospisu bywa zmorą dla narzeczonych, którzy marzą tylko o tym, by wszystko zasmakowało gościom. Oliwy do ognia dolała restau...

Doskonały sposób na owocowe nawodnienie. Przygotuj pyszną lemoniadę na bazie arbuza, imbiru, zielonego ogórka i świeżej limonki. Takie połączenie d...