Informacje

Kwiaty lipy mają szczególne miejsce w medycynie ludowej, nasze babki i prababki leczyły nią przeziębienia i bóle głowy. Dziś roślina ta jest nieco...

Ziarna kakaowca uchodzą za jeden z najbardziej wartościowych pokarmów na świecie - stanowią skarbnicę substancji odżywczych, które wspomagają szere...

Teresa Werner od lat jest ulubienicą śląskiej publiczności. Okazuje się, że jej utwory przypadły do gustu nie tylko Ślązakom. Publikę zachwycają za...

Tegoroczna polska edycja kulinarnego Przewodnika Michelin obfituje w wiele prestiżowych wyróżnień przyznanych rodzimym lokalom. Najważniejsze z nic...

Siemię lniane to prawdziwy król wśród superfoods, czyli naturalnej żywności nieprzetworzonej będącej źródłem wielu składniki odżywcze. Przygotowuje...

Ogórki kiszone to przysmak, który ma bardzo uniwersalne zastosowania w kuchni. Mogą być jedzone w samotności, ale też sprawdzą się jako dodatek do...

Chałwa, wbrew powszechnej opinii, nie jest tylko słodkim, tuczącym słodyczem. Ma w swoim składzie witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze, które są ni...

To bardzo znany zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Mogą ich jednak używać też mięsożercy, np. do urozmaicenia sosu czy sałatki....

Nie każdy wie, jakie właściwości ma pokrzywa i że jest jadalną rośliną. Syrop, który przygotujesz z pokrzywy, zapewni ci lepszą odporność i piękny...

Łatwy i szybki obiad z niczego to marzenie wielu zabieganych osób, które nie mają czasu na gotowanie. Na szczęście istnieją przepisy, dzięki którym...

Kurkuma to jedna z tych przypraw, która powinna obowiązkowo gościć w naszej diecie. Ma działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, a także wzmacn...

Choć najczęściej zajadamy się ostrym korzeniem, to warto wiedzieć, że liście chrzanu również są jadalne. Jakie właściwości w sobie kryją, na co pom...

Gotowany, pieczony, dodawany do zupy czy sałatek. Kalafior to warzywo, które ma szerokie zastosowanie w kuchni. Odpowiednio przyrządzony może być n...

Płatki z mlekiem to jedno z tych śniadań, które ratuje nas w sytuacjach kryzysowych, kiedy rano nie mamy czasu na gotowanie. Niestety w sklepowych...

W internecie widnieje wiele dyskusji na temat tego, czy naraz można jeść pomidora z ogórkiem. Z części informacji wynika, że bardzo zaszkodzi to na...

Czerwony pieprz uzyskuje się z owoców pieprzowca brazylijskiego i pieprzowca peruwiańskiego. Posiada on cały wachlarz spektakularnych właściwości o...

Świeża mięta to jedno z najpopularniejszych ziół, które towarzyszą nam w kuchni. Świetnie sprawdzi się w orzeźwiających napojach i daniach, idealny...

Letnie weekendy to doskonała okazja do grillowania w gronie rodziny i znajomych. Najczęściej na ruszcie lądują karkówka, szaszłyki, kaszanka, oraz...

Truskawki jedzone prosto z krzaka to jedno z tych wspomnień z dzieciństwa, do których wracamy z rozrzewnieniem. Okazuje się jednak, że pozornie nie...

Buraki przybyły do nas z Bliskiego Wschodu, a my eksperymentalnie poddaliśmy je kiszeniu. To był strzał w dziesiątkę - kiszonka okazała się nie tyl...

Znasz drink Piña colada? To połączenie smaków rumu, kokosu i ananasa. W dzisiejszym przepisie te aromaty zostaną przeniesione na... grilla! Tak, wy...

Sezon na truskawki to idealny czas, by skorzystać ze świeżych owoców. Wypróbuj prosty przepis na pyszny deser, czyli mus truskawkowy z mascarpone....

Sernik w takim wydaniu z pewnością jest wyjątkowy. Na Lubelszczyźnie każdy jednak zna przepis na to ciasto. To właśnie w tamtym regionie do sernika...

Co powiesz na karczek w musztardowej marynacie? Dzięki temu dodatkowi wychodzi naprawdę kruchy, soczysty i oczywiście pyszny! Jeśli planujesz rozpo...