Katalog artykułów

Tegoroczna polska edycja kulinarnego Przewodnika Michelin obfituje w wiele prestiżowych wyróżnień przyznanych rodzimym lokalom. Najważniejsze z nic...

Siemię lniane to prawdziwy król wśród superfoods, czyli naturalnej żywności nieprzetworzonej będącej źródłem wielu składniki odżywcze. Przygotowuje...

„Gdzie kucharek sześć”... Czy dokończyłeś w myślach to popularne kulinarne przysłowie? Wypróbuj swoją wiedzę i pamięć w quizie związanym z kuchenny...

Ogórki kiszone to przysmak, który ma bardzo uniwersalne zastosowania w kuchni. Mogą być jedzone w samotności, ale też sprawdzą się jako dodatek do...

Chałwa, wbrew powszechnej opinii, nie jest tylko słodkim, tuczącym słodyczem. Ma w swoim składzie witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze, które są ni...

To bardzo znany zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Mogą ich jednak używać też mięsożercy, np. do urozmaicenia sosu czy sałatki....

Nie każdy wie, jakie właściwości ma pokrzywa i że jest jadalną rośliną. Syrop, który przygotujesz z pokrzywy, zapewni ci lepszą odporność i piękny...

Łatwy i szybki obiad z niczego to marzenie wielu zabieganych osób, które nie mają czasu na gotowanie. Na szczęście istnieją przepisy, dzięki którym...

Kurkuma to jedna z tych przypraw, która powinna obowiązkowo gościć w naszej diecie. Ma działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, a także wzmacn...

Choć najczęściej zajadamy się ostrym korzeniem, to warto wiedzieć, że liście chrzanu również są jadalne. Jakie właściwości w sobie kryją, na co pom...

Gotowany, pieczony, dodawany do zupy czy sałatek. Kalafior to warzywo, które ma szerokie zastosowanie w kuchni. Odpowiednio przyrządzony może być n...

Płatki z mlekiem to jedno z tych śniadań, które ratuje nas w sytuacjach kryzysowych, kiedy rano nie mamy czasu na gotowanie. Niestety w sklepowych...

W internecie widnieje wiele dyskusji na temat tego, czy naraz można jeść pomidora z ogórkiem. Z części informacji wynika, że bardzo zaszkodzi to na...

Czerwony pieprz uzyskuje się z owoców pieprzowca brazylijskiego i pieprzowca peruwiańskiego. Posiada on cały wachlarz spektakularnych właściwości o...

Świeża mięta to jedno z najpopularniejszych ziół, które towarzyszą nam w kuchni. Świetnie sprawdzi się w orzeźwiających napojach i daniach, idealny...

Letnie weekendy to doskonała okazja do grillowania w gronie rodziny i znajomych. Najczęściej na ruszcie lądują karkówka, szaszłyki, kaszanka, oraz...

Truskawki jedzone prosto z krzaka to jedno z tych wspomnień z dzieciństwa, do których wracamy z rozrzewnieniem. Okazuje się jednak, że pozornie nie...

Buraki przybyły do nas z Bliskiego Wschodu, a my eksperymentalnie poddaliśmy je kiszeniu. To był strzał w dziesiątkę - kiszonka okazała się nie tyl...

Redakcję serwisu Smaker tworzy zespół doświadczonych dziennikarzy i specjalistów w dziedzinie gotowania, którzy każdego dnia dostarczają wam bieżąc...

Redakcję serwisu Smaker tworzy zespół doświadczonych dziennikarzy i specjalistów w dziedzinie gotowania, którzy każdego dnia dostarczają wam bieżąc...

Redakcję serwisu Smaker tworzy zespół doświadczonych dziennikarzy i specjalistów w dziedzinie gotowania, którzy każdego dnia dostarczają wam bieżąc...

Znasz drink Piña colada? To połączenie smaków rumu, kokosu i ananasa. W dzisiejszym przepisie te aromaty zostaną przeniesione na... grilla! Tak, wy...

Sezon na truskawki to idealny czas, by skorzystać ze świeżych owoców. Wypróbuj prosty przepis na pyszny deser, czyli mus truskawkowy z mascarpone....

Sernik w takim wydaniu z pewnością jest wyjątkowy. Na Lubelszczyźnie każdy jednak zna przepis na to ciasto. To właśnie w tamtym regionie do sernika...

Co powiesz na karczek w musztardowej marynacie? Dzięki temu dodatkowi wychodzi naprawdę kruchy, soczysty i oczywiście pyszny! Jeśli planujesz rozpo...

Ma niewielkie granatowe owoce, które są niezwykle smaczne, a na dodatek kryją w sobie mnóstwo witamin minerałów. Świdośliwa nie jest zbyt popularna...

Siemię lniane ma wiele właściwości prozdrowotnych, a do tego świetnie sprawdzi się jako składnik wielu potraw. Z jego pomocą można przygotować międ...

Trwa sezon na młode ziemniaki, które mają szereg cennych właściwości dla ludzkiego organizmu. Pod ich skórką kryje się bogactwo witamin i minerałów...