Spis treści:
Czeka cię spotkanie w gronie przyjaciół lub rodziny, ale nie wiesz, jakie przekąski na nie przygotować? Ma być zdrowo, ale jednocześnie chcesz czegoś ciekawszego niż talerza surowych warzyw? Przychodzimy z pomocą. Obecnie trwa sezon na cukinię, właśnie teraz kupisz ją w najatrakcyjniejszej cenie, dlatego warto wykorzystać ją również do zrobienia imprezowych przekąsek.
Sprawdź także: Najlepsze sałatki i surówki z cukinią. Top 15 prostych i tanich przepisów
Proste przekąski z cukinii
Jedną z najpopularniejszych przekąsek z cukinii, jest oczywiście ta przygotowana w panierce, którą możesz zrobić z przeróżnych produktów. Świetnie sprawdzi się klasyczna bułka tarta, panko, stary parmezan, pokruszone płatki kukurydziane, zmielone orzechy, a nawet siemię lniane. Warzywo to dobrze łączy się także z jajkami, możesz wyczarować z niej banalnie prosty omlet z cukinią, pokroić go w kawałki, a następnie zaserowować jako przekąska na talerzu. Przepis ten równie dobrze może posłużyć ci jako pomysł na drugie śniadanie lub kolację.
Chociaż najbardziej popularne są te z ziemniaków, frytki z cukinii, również mogą zaskoczyć cię smakiem. Z cukinii bez problemu przygotujesz również zawijaski z pastą twarogową, które wystarczy nabić na wykałaczkę i zaserwować na talerzu. Jako szybka przekąska, świetnie sprawdzą sie także roladki z cukinii, a miłośnikom kuchni włoskiej proponujemy cukinię caprese, z dodatkiem pomidorów i mozzarelli.
Sycące przekąski z cukinii
Z cukinii możesz przyrządzić także bardziej sycące dania. Jednym z nich jest warzywny pasztet, który będzie idealnym dodatkiem do pieczywa. Wśród klasycznych dań z cukinią w roli główne,j nie może zabraknąć również wszelkich kotletów oraz placków z cukinii, na naszej stronie znajdziesz mnóstwo przeróżnych przepisów z użyciem różnorkaich składników. W zależności od przypraw i dodatków łatwo zmienisz ich charakter i smak.
Cukinia gyros to banalnie prosty przepis, który spodoba sie niejednemu miłośnikowi kebabów. Wystarczy ją naciąć, nadziać dodatkami, a także doprawić aromatyczną mieszanką przypraw. Pyszności! Jeżeli szukasz przepisu na cukinię z grilla, przychodzimy z pomocą. Oprócz warzywa przygotuj jedynie oliwę, przyprawy i sos jogurtowo-ziołowy. Nie może być prościej.
A może masz ochotę na chrupiące gofry z cukinii? Oprócz mleka, mąki i jajek, koniecznie dodaj tu składniki, które podkręcą smak dania, takie jak cebula i natka pietruszki.
10. Zapiekanka z cukinią
Zobacz przepis
Zapiekanka z cukinią / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Smarowidła z cukinii
Na koniec przygotowaliśmy propozycję dwóch smarowideł z cukinii. Będą zdrowszą alternatywą dla masła. Świetnie pasować będą do kanapek, zapiekanek, czy wrapów. Hummus z cukinii możesz podać jako dip do krakersów i świeżych warzwy pokrojonych w słupki, takich jak: marchewka, zielony ogórek, seler naciowy, czy papryka. Pesto z cukinii nadaje się nie tylko do smarowania, możesz połączyć je z ugotowanym makaronem i właśnie w ten sposób stworzyć pyszne danie obiadowe.
Źródła: smaker.pl
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
Zobacz także:
Uprawa cukinii w pionie. Jak to dobrze robić - zasady i zalety uprawy w pionie »
Liście cukinii zaczęły żółknąć? Sprawdź, dlaczego tak się dzieje i działaj »
To jedna z najzdrowszych przypraw. Robię z niej olej na odporność i dobre trawienie »
Często robię napar z pomarańczowych kwiatów z ogrodu. Działa lepiej od mięty »
