Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kulki ptysiowe"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4089
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416053
1130
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2761
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4089
26
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416053
1130
6
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2761
15
REKLAMA
Desery
Kulki ptysiowe
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 250 ml wody
- 12 i 1 dag masła lub margaryny
- 1 szklanka mąki pszennej
- 4 jajka. Na 3 żółtka
- po 180 ml mleka i śmietanki kremówki 30 proc
- 11 dag cukru
- 1 i 1 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlej mleko i śmietankę, zagotuj. Żółtka z cukrem utrzyj mikserem na białą, puszystą masę. Wlej połowę mleka oraz śmietanki, miksuj aż do połączenia składników. Następnie dodaj pozostałe mleko oraz śmietankę, ponownie zmiksuj. Masę przelej do garnka, zagotuj, ciągle mieszając trzepaczką. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, dodaj obie mąki. Cały czas mieszając, gotuj 2-3 min aż krem zgęstnieje. Wystudź.
2
Do rondelka wlej wodę, dodaj tłuszcz, zagotuj. Gdy zacznie wrzeć, zestaw z ognia i wsyp mąkę, cały czas mieszając łyżką. Rondelek ponownie postaw na ogniu, nie przerywając mieszania. Podgrzewaj tak długo aż masa stanie się szklista. Gdy przestygnie, dodawaj po jednym jajku miksując aż ciasta dokładnie się połączą.
3
Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj okrągłe porcje ciasta (o średnicy około 5 cm), zachowując odstępy (ciasto w czasie pieczenia urośnie). Piecz 20-30 minut w temperaturze 200° C. Wystudź.
4
Kulki nadziej przygotowanym kremem i oprósz cukrem pudrem.
5
80 minut Sztuka: 120 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie