Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Suflet paryski"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
19
17
13
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
15
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem
Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 171
2
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 96
1
79
Desery
Babcina szarlotka
Przepyszna tradycyjna szarlotka przepis pochodzi ze starego babcinego zeszytu .
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 694
7
Inne przepisy autora
Dania główne
Tartinki z łososiem i ziołowym serkiem
Przepis wart wypróbowania: "Tartinki z łososiem i ziołowym serkiem"
Odsłon: 36
12
Dania główne
Bakaliowe muesli na sposób szwajcarski
Przepis wart wypróbowania: "Bakaliowe muesli na sposób szwajcarski"
Odsłon: 73
9
Ostatnio komentowane przepisy
1
15
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem
Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Owoce
- Przyprawy
Odsłon: 171
2
Dania główne
Kurczak worcester
Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...
Odsłon: 96
1
79
Desery
Babcina szarlotka
Przepyszna tradycyjna szarlotka przepis pochodzi ze starego babcinego zeszytu .
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 694
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Suflet paryski
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 tabliczki gorzkiej czekolady (najlepiej z 70-procentową zawartością kakao)
- szkl. kremówki 30 proc
- szkl. cukru pudru
- 5 jajek
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżki masła
- szczypta soli
- listki melisy do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
By suflet nie opadł, nie wolno otwierać piekarnika w czasie pieczenia. Można też dodać do już ubitej masy łyżeczkę mąki kukurydzianej.
2
Ustaw na małym ogniu garnek z wodą. Na garnku umieść miskę z pokrojoną lub drobno pokruszoną czekoladą. Cały czas mieszaj, do czasu, aż czekolada rozpuści się w kąpieli wodnej. Ubij mikserem schłodzoną śmietanę, a następnie włóż ją do lodówki.
3
Rozdziel żółtka od białek. Białka ubij ze szczyptą soli, a pod koniec ubijania dodaj cukier puder (odłóż jedną łyżkę cukru). Ubijaj dalej, do momentu, gdy piana będzie gęsta i lśniąca.
4
Żółtka zmiksuj z odłożoną łyżką cukru pudru, aż powstanie puszysta masa. Stopniowo dodawaj ciepłą czekoladę, a następnie ubitą na sztywno pianę z białek. Delikatnie wymieszaj wszystkie .
5
Na koniec dodaj wyjętą z lodówki bitą śmietanę. Połącz ją ostrożnie z masą czekoladową.
6
Przygotuj 6 foremek do sufletów (albo małych miseczek żaroodpornych lub silikonowych foremek do muffinek). Posmaruj je dokładnie cienką warstwą masła i każdą napełnij czekoladową masą do 2/3 wysokości.
7
Wstaw foremki na 15-20 minut do piekarnika rozgrzanego do 210 st. C. Posyp kakao, udekoruj listkami melisy, podawaj po wyjęciu z piekarnika.Źródło: Olivia
Przepisy Desery
Desery
Ciasto na upalnie dni
Desery
Ciasto Shrek
Desery
Świtezianka
Desery
Ciasto Werona
Ciasto na upalnie dni
Letnie słodkości są zazwyczaj lekkie i pełne owoców. Dlatego na upalne dni pr...
Odsłon: 53
Ciasto Shrek
Proponuję dziś przepis na słynne ciasto Shrek, z którym jest jeden problem, a...
Odsłon: 150