Dodatki Przepis na:
Młoda kapusta ze śmietaną
Przepisów i artykułów: 40 Ocena: 614
Dodano: 05.05.2015
Odsłon: 4357
Sezon na nowalijki się zaczął i pora na młodą kapustkę która jest znakomita do każdego rodzaju mięsa.
Składniki
- główka młodej kapusty
- 2 łyżki masła/margaryny
- 2 łyżki śmietany
- szklanka wody
- sól, pieprz
- koperek
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę umyj, pozbądź się pierwszych liści, wszystko poszatkuj nożem na cienkie paseczki. Kapustę wrzuć do dużego garnka (ja użyłam głębokiej patelni), wrzuć łyżkę masła/margaryny i smaż do miękkości. W trakcie smażenia posól trochę kapustę (smażymy do miękkości). Teraz wlewamy szklankę wody, dodajemy łyżkę masła/margaryny, przykrywamy patelnię i dusimy do całkowitej miękkości (ok. 15-20 min), od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem dodajemy ok. 2 łyżek śmietany i mieszamy. Trochę odparowujemy sos śmietanowy (żeby kapusta nam się zagęściła) wyłączamy pod patelnią i posypujemy całość koperkiem.
Smacznego.
U mnie młoda kapusta w towarzystwie młodych ziemniaków i bitek wieprzowych.
3249 odsłon
12
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz