Mus z pieczonej dyni

Przygotowanie

1. 

   Dynię myjemy, kroimy na pół, usuwamy wnętrze z pestkami, i kroimy na mniejsze kawałki w zależności od wielkości dyni - ok. 4-8 kawałków. Nie obieramy.

2. 

   Układamy dynię na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.

3. 

   Pieczemy w 180 stopniach ok 60 min.

4. 

   Po przestudzeniu zbieramy łyżką miąższ do miski, upieczony powinien łatwo odstawać od skórki.

5. 

   Upieczoną dynię blendujemy na mus i gotowe. Mozna używać od razu lub zapakować do pojemnika i kilka dni przechować w lodówce. Można też zamrażać w pojemnikach lub grubszych woreczkach strunowych - zabierają wtedy mniej miejsca. Smacznego.