Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Sos pieczarkowy

28.11.2013 Odsłon: 18098
5.0 (34 oceny)
60 min
3-4 os.
gotowaniezestylem
gotowaniezestylem

Doskonały dodatek do mięs, kopytek czy placków ziemniaczanych

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4431

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113057

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11263

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 437

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 782

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 581

30 min
5
Dodatki
Sos pieczarkowy
Autor:
gotowaniezestylem
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 dużych pieczarek
  • 1 cebula średniej wielkości
  • 300 ml śmietany 30%
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie
  • 1 pełna łyżka stołowa posiekanej świeżej natki pietruszki
  • sól, pieprz, olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki obrać, pokroić w plastry i obmyć

2

Cebulę obrać i posiekać na drobno.

3

Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę na rumiany kolor, następnie dodać pieczarki i dusić aż do wyparowania nadmiaru wody.

4

Do rondla wlać śmietanę, dodać liść laurowy, ziele angielskie, podsmażone pieczarki i cebulę, doprawić solą i pieprzem, po czym podgrzewać na wolnym ogniu aż do zagotowania się sosu od czasu do czasu mieszając. Gotować nie dłużej niż 5 minut.

5

Pod koniec gotowania dodać posiekaną natkę pietruszki, całość dokładnie wymieszać.