Dodatki Przepis na:
Sos z suszonymi pomidorami
Przepisów i artykułów: 193 Ocena: 4645
Dodano: 03.04.2019
Odsłon: 242
Idealny sos do dań z grilla, kurczaka, wędlin i kotletów, zarówno mięsnych, jak i warzywnych.
Składniki
- Jogurt naturalny Grecki 300 ml
- Suszone pomidory 10 - 12 szt.
- Czosnek 1 ząbek
- Suszona bazylia 1 łyżeczka
- Pieprz i sól do smaku
- Oliwa po moczeniu pomidorów 2 - 3 łyżki
- Świeża bazylia (opcjonalnie)
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Suszone pomidory z torebki, należy najpierw namoczyć na 10 minut w niewielkiej ilości gorącej wody. Następnie wyjąć z wody, drobno pokroić i zalać oliwą z oliwek, odstawić na co najmniej 30 minut. Jeśli mamy pomidory ze słoiczka w oliwie to tylko je drobno pokroić.
Blenderem rozdrobnić pomidory, pokrojony czosnek, bazylię z jogurtem i oliwą. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą. -
Jeśli sos będzie zjedzony w tym samym dniu, można dodać do niego rozdrobnione listki świeżej bazylii. Sos zachowuje swoje walory smakowe nawet do 3 dni.
Sos z suszonymi pomidorami pasuje do różnych przekąsek warzywnych, przystawek mięsnych zarówno zimnych, jak i na ciepło. Uwielbiam go zwłaszcza do wędlin, kurczaka i różnych kotletów.
18843 odsłon
19
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 04 kwietniaZgłoś do usunięcia
ciekawy dodatek ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 03 kwietniaZgłoś do usunięcia
Świetny sos, suszone pomidory są pyszne :) Już mi ślinka leci na samą myśl, o grillu i tym sosie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz