Przekąski Przepis na:
Cukinia faszerowana
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 145
Dodano: 25.06.2018
Odsłon: 657
Pyszna przystawka lub danie obiadowe
Składniki
- Cukinia 1 szt,
- Pieczarki 20 dkg
- Cebula 1 szt,
- Sól
- Pieprz
- Zioła prowansalskie
- 1 jajko
- Bułka tarta do panierowania
- Mąka do panierowania
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie umyć, pokroić w grube plastry.
Łyżeczką wydrążyć cukinię i miąższ drobno posiekać. -
Pieczarki pokroić w półplasterki.
Cebulę pokroić w piórka.
Na oleju zeszklić cebulę, dodać pieczarki, podsmażyć.
Do podsmażonych pieczarek dodać miąższ cukinii i smażyć do wyparowania wody.
Przyprawić solą, pieprzem i odrobiną ziół prowansalskich.
Ostudzić. -
Do wydrążonych krążków cukinii nałożyć farsz do wysokości krążka.
Panierować krążki w mące, jajku i bułce.
-
Smażyć na oleju,
6006 odsłon
54
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 25 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam cukinię :)0 Kto głosował? | Odpowiedz