Przekąski Przepis na:
Gołąbek z blachy
Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 139
Dodano: 21.05.2010
Odsłon: 24854
Tradycyjny smak, proste i szybkie przygotowanie
Składniki
- mięso mielone, ze kilo
- kapusa, jedna nieduża
- sos bolognese, 1 słoik
- pieprz, trochę
- sól, kilka szczypt
- ryż, dwa woreczki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Szatkujemy kapustę i parzymy ją jak na zwykłe gołąbki. Najlepiej zalać wrzątkiem i jeszcze nieco podgotować.
-
Farsz przygotowujemy w/g uznania, np.: surowe, zmielone mięso mieszamy z ugotowanym ryżem, przyprawiamy w/g smaku (można nieco sosu bolognese dodać do samego farszu).
-
układamy warstwowo w blasze: kapusta, farsz, kapusta, farsz, kapusta (dwie, lub trzy warstwy farszu, w zależności tego ile go "wyszło" oraz od gabarytów blachy). Na wierzchu nałożyć grubszą warstwę sosu i równomiernie rozprowadzić.
-
Wstawić do piekarnika na jakieś godzinkę i kwadrans - półtorej godziny.
-
SMACZNEGO
25751 odsłon
12
Komentarze do przepisu (21)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
embepe13 08 maja 2019Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam kiedyś tam, w okrągłej formie, a z kapusty wykorzystałam tylko te zewnętrzne, ciemnozielone liście. Wyszedł piękny kolorowy torcik, a polany aksamitnym sosem pomidorowym ...... palce lizać.0 Kto głosował? | Odpowiedz
dominikaorland 02 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
napewno warto sprobowac4 Kto głosował? | Odpowiedz
bobara 19 stycznia 2011Zgłoś do usunięcia
jaknajbardziej ok, ja zalalam przecierem, ktory we wrzesniu sama robilam, doprawilam ziolami i bylo super!!4 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 04 października 2010Zgłoś do usunięcia
rzeczywiście - szybko, pysznie i naprawdę gołąbkowo4 Kto głosował? | Odpowiedz
Gruba-dynia 25 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Wyszło świetnie!! I szybko zniknęło. Polecam :-)4 Kto głosował? | Odpowiedz
POMPOLINA 25 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
strzał w 10tke z tym mega gołąbkiem. SZYBKO I PYSZNIE. Własnie tak jak lubie. Przepis wedruje szybko do ulubionych:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Gruba-dynia 13 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Witam! Przepis w sam raz dla mnie,leniwej amatorki gołąbków. Z pewnością wypróbuję i dam znać jak poszło. Widzę to w wersji z młodą kapuską. Mam tylko pytanie: czy piec należy pod przykryciem ?? Przepisik siup do ulubionych :-)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 07 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Wypróbowałam i wiem że zawsze gdy będę miała ochotę na gołąbki - zrobię coś takiego. Zdecydowanie szybsze i łatwiejsze niż tradycyjne gołąbki czy nawet gołąbki bez zawijania, a smak ten sam (zwłaszcza, jak dodamy sos i ketchup do mięsa) ! Z tych proporcji wychodzi megaporcja. Następny raz dam tylko mniej mięsa i więcej sosu na wierch.4 Kto głosował? | Odpowiedz
coorp 24 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Przyznam się, że do tego farszu dodałem jeszcze 2 pętka kiełbasy i 2 spore cebule drobno wszystko pokrojone i podsmażone razem na patelni. Cóż. Każdy robi farsz wg własnego uznania. Ale z kiełbaska i cebulką polecam spróbować. Jutro będę tez go robił. Dodam do farszu (podobnie, jak robię z kotletami mielonymi) starta marchewkę i kilka ząbków czosnku.4 Kto głosował? | Odpowiedz
Gutka 23 maja 2010Zgłoś do usunięcia
mi najlepiej smakują jak dodam ryz z kaszą pół na pół ,takiego gołąbka robie na mega patelni..dusze mięsko z cebulka dodaje kapuste potem ryż z kaszą przyprawy a sos osobno -wtedy jest wiecej "spieczony" i trwa to o wiele wiele krócej.Czsem jak mi sie nie spieszy taki gotowy farsz okładam od spodu i z góry liśćmi z kapusty które za siebie zachodzą i zapiekam przykrywam drugą patelnią odwracam i zapiekam drugą strone -wychodzi wtedy piękny zarumieniony megagołąb :) pozdrawiam1 Kto głosował? | Odpowiedz