Przekąski Przepis na:
Jajka faszerowane podsmażane
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 177
Dodano: 13.01.2014
Odsłon: 2945
Posłużenie się waflami w celu przygotowania przystawek, to ciekawe rozwiązanie, które posiada już szereg swoich fanów. Ta smaczna propozycja na pewno przypadnie do gustu Twoim domownikom i gościom.
Składniki
- 16 waflowych jajek
- 5 dużych jaj
- 10 dużych pieczarek (ok. 0,5 kg)
- 2 cebulki
- pęczek koperku
- pęczek natki pietruszki
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz
- odrobina masła
- olej w rozpylaczu do smażenia (minimalna ilość)
| 3-4 os. | 30 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jaja ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać.
Pieczarki i cebulkę drobno posiekać i usmażyć na maśle. Ostudzone dodać do jajek. Wsypać posiekany koperek i natkę. Dodać śmietanę, musztardę i wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Każdą waflową foremkę wypełnić równo farszem odrobinę ponad powierzchnię wafla.
-
Na patelni
Na dużej patelni, rozpylić odrobinę oleju. Na rozgrzaną patelnie kłaść połówki jajek, farszem do dołu. Smażyć na małym ogniu przez około 3-4 minuty do momentu aż farsz będzie przyrumieniony. W czasie smażenia można patelnię przykryć pokrywką aby farsz równomiernie się zagrzał.
* polecamy podsmażać jajka na teflonowej patelni bez dodatku oleju
Podawać ciepłe, zaraz po zdjęciu z patelni. -
Nieco zdrowiej - w piekarniku
Jajka ułożyć na ruszcie i zapiec w piekarniku z termoobiegiem w temaperaturze 180 °C przez ok. 5 minut. Dla ozdoby posypać jajka drobnym koperkiem
21483 odsłon
22
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz