Przekąski Przepis na:
Kotlety z ziemniakow z sosem grzybowym
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 31
Dodano: 24.02.2010
Odsłon: 1897
Szybko i smacznie
Składniki
- ziemniaki ugotowane, 1 kg
- jajko, 1 szt
- odrobina mąki, 1 łyżka
- pasta z suszonych grzybow (mozna zrobić samemu), 2, 3 łyżki
- śmietana, 2 łyżki
- cebula, 1 szt
- sól, pieprz, tarta bułka
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotowane ziemniaki (mogą być pozostałości z poprzedniego dnia) zgnieść praska, dołożyć jajko, łyżkę mąki, posolić, popieprzyć - wyrobić ciasto. Formować kotleciki (jak mielone),panierować, smażyć na złoty kolor. Podawać polane sosem grzybowym. Sos Pokroić cebule w kosteczkę, zarumienić na złoty kolor, podlać wodą, dołożyć pastę z grzybów (poniżej napisane jak przygotować), doprawić do smaku solą i pieprzem do smaku, dla poprawienia grzybowego smaku podbić śmietaną 30%
-
Przygotować mus z suszonych grzybów do wszelkich potraw:ok 0,5 kg grzybów suszonych namoczyć (można poprzedniego dnia), gotować aż do miękkości by zostały w niewielkiej ilości wody (tej samej w której się moczyły). Po ostudzeniu zmiksować lub 1/2 zmiksować i 1/2 pokroić w bardzo drobną kosteczkę,przełożyć do małych pojemniczków lub woreczków foliowych i zamrozić. Bardzo przydatne - sporo skraca czas jeśli do potrawy potrzebujemy smaku grzybowego
Twoje notatki do przepisu
5763 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 17 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł na pastę grzybową i obiadek tu zaprezentowany daję do ulubionych.Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 25 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Podoba mi się pomysł z musem grzybowym, chętnie skorzystam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 24 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Lubie takie kotlety ,a juz od dawna ich nie przygotowywałam.Dzieki,że przypomniałas przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz