Przekąski Przepis na:
kurczak w cieście z sezamem
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 20
Dodano: 04.04.2009
Odsłon: 1969
Kurczak w nieco odmiennym wydaniu :)
Można podawać jako przekąskę z dipem lub serwować z ryżem i jakąś sałatką jako danie główne.
Składniki
- pierś z kurczaka, 2 sztuki
- mąka, 2 szklanki
- jajka, 2 sztuki
- woda, pół szklanki
- sezam, 100 g
- chili w proszku, czubata łyżeczka
- olej (do smażenia), ok 300 ml
- sól
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi z kurczaka pokroić w dość dużą kostkę. Włożyć do miski i wymieszać razem z chili i solą. Odstawić na chwilę i przejść do przygotowania ciasta.
-
Ciasto: Zmiksować mąkę, jajka i wodę. wsypać odrobinę soli. Ciasto powinno być bardzo gęste. W przypadku, gdy ciasto wyjdzie za rzadkie, należy dosypać mąki. Gdy konsystencja ciasta będzie odpowiednia, dodać do niego sezamu i całość dokładnie wymieszać.
-
Kostki kurczaka zanurzać w cieście i smażyć w głębokim oleju do zbrązowienia (ok 15 min). Aby odsączyć gotowego kurczaka z nadmiaru oleju, ułożyć go w półmisku wyłożonym papierowymi ręcznikami.
387 odsłon
1
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
koko6 05 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
czas smażenia trzeba zdecydowanie zredukować-wyjdą wióry ale reszta jest ok.0 Kto głosował? | Odpowiedz