Przekąski Przepis na:
Małże
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 7
Dodano: 20.08.2009
Odsłon: 1974
łatwy i szybki
Składniki
- Mrożone małze w muszlach ( najlepiej kupić takie już przegotowane), 1 paczka
- seler łodygi, 2
- czosnek, 3 ząbki
- masło, 2 yzki
- papryka czerwona i żółta, po 1/3 sztuki
- pomidor, 1 nieduży
- wino wytrawne, białe, 2/3 szklanki
- cebula, 1
- 1/3 pęczka pietruszki zielonej
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na patelni małso roztopić i zeszlić cebulę pokrojoną w drobną kostkę
-
dodać jarzyny ( też pokrojjone w drobną kostkę) i wino, zagotować parę minut
-
wrzucić małże wraz z otaczającym je lodem, przykryć patelnię i zmniejszyć ogień.
-
gotujemy małże aż się otworzą. Nie trzeba dodawać soli gdyż sos, który powstanie z lodu jest słony sam w sobie. Uwaga małże, które się nie otworzą wyrzucamy !!!
2456 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz