nugetsy z kurczaka

Przygotowanie

1. 

   Przygotować ciasto naleśnikowe: 1,5 szkl mąki, po 0,5 szkl mleka i wody, 1 jajko, odrobina oleju, sól, pieprz. Ciasto musi mieć dosyć gęstą konsystencję (gęściejsze niż na zwykłe naleśniki)

2. 

   Pierś z kurczaka pokroić na kawałki (takie na dwa gryzy ;) ), posypać przyprawą do gyrosa i odstawić na ok pół godziny

3. 

   Płatki kukurydziane pokruszyć. ja wysypuję porcję płatków na ściereczkę, przykrywam drugą ścierka i przejeżdżam kilka razy wałkiem do ciasta.

4. 

   Na patelni rozgrzać olej. musi go być tak by kawałki kurczaka były w nim zanurzone do połowy.

5. 

   Kawałki kurczaka zanurzyć w cieście naleśnikowym a następnie obtoczyć w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

6. 

   Możne je podawać na gorąco z frytkami, jak i na zimno jako dodatek do sałatek. Świetnie się sprawdzają jako dodatek do piwa. Niestety nigdy nie pomyślałam o zrobieniu zdjęcia, ale na prawdę wyglądają smakowicie :)