Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
A co tu pisać jak już ślinka leci
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 316
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4038
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 316
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4038
6
REKLAMA
Przekąski
Pstrągi w sosie jogurtowo-ziołowym
lubiesuperzjesc
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pstrągi, 4 szt
- czosnek, 2 - 3 ząbki
- pęczek zieleniny do wyboru ((pietruszka, estragon bazylia koperek) mogą być zioła prowansalskie) do ryby
- sok z cytryny, 1 duza sztuka (soczysta)
- musztarda ostra (sarepska), 1 łyżeczka
- jajko na twardo, 1 szt
- jogurt naturalny, 300 ml
- cebula średnia, 1 szt
- Zielenina (koperek, pietruszka szczypiorek) do sosu, 1 peczek
- sól, biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marynata: Czosnek i zioła (posiekane), sok z 1/2 cytryny, olej i przyprawy wymieszać , ryby posmarować marynatą na zewnątrz i od wewnątrz, odstawić najlepiej na min 1 godz. Sos: Żółtko rozgnieść, dodać musztardę i jogurt , białko drobno posiekać cebule pokroić w kosteczkę, dodać zieleninę i sok z cytryny, wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem, odstawić. Pstrągi owinąć w folie i upiec. Podawać polane sosem z pieczonymi ziemniakami lub chrupiącymi bułeczkami