Przekąski Przepis na:
Strogonov
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 12
Dodano: 05.02.2011
Odsłon: 5488
Coś na ciepło.
Składniki
- mięso wołowe (mogą być filety drobiowe), 60 dag
- pieczarki, 20 dag
- cebula, 3 średnie
- ogórki konserwowe, 4
- gęsta śmietana, 1 1/4 szklanki
- bulion, 1 szklanka
- Natka pietruszki, 1 pęczek
- mąka, 3 łyżki
- musztarda, 1-3 łyżeczki
- masło, 2 łyżki
- curry, 2 łyżeczki
- sól, biały pieprz, cukier
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso pokroić w paski, cebulę w piórka, ogórki w paski, pieczarki w plasterki. Smażyć partiami: mięso (wyłożyć), posypać solą i pieprzem, a potem cebulę, pieczarki i pod koniec posypać mąką i curry. Dołożyć mięso. Smażyć przez chwilę i podlać rosołem. Gdy zmięknie dołożyć ogórki i zagęścić śmietaną z musztardą. Dodać odrobinę cukru i pietruszkę. Podawać z ryżem lub białym pieczywem.
-
bon appétit!
4994 odsłon
107
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz