Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Tatar ze śledzia z mango i jabłkiem

21.02.2015 Odsłon: 2977
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
CHEFwszystkichCHEFow
CHEFwszystkichCHEFow

Święta święta, a co za tym idzie moje ulubione gotowanie:D dużo gotowania! U mnie standardowo zrywamy z utartymi daniami i smażonym karpiem. W zamian coś nowego, odświeżającego i lżejszego. Dzisiaj jednym z dań, które przygotowałem na kolację wigilijną jest tatar ze śledzia, ale z owocami :) wiecie jakie to dobre! gwarantuję zakochanie się od pierwszego wejrzenia. Ostatnio dużo eksperymentuję z ulubionymi rybami Polaków, czyli makrela, łosoś, a nawet odmienione, wydawałoby się pozbawione smaku, ryby mrożone, takie jak mintaj czy dorsz. Da się je odmienić i zaserwować nieziemskie wręcz potrawy z genialnymi smakami. Dzisiaj zaczynam od śledzia, jakże obecnego w każdej chyba polskiej lodówce i to nie tylko w Święta, ale też w każdy inny dzień tygodnia. Tatar zapewne kojarzy się Wam z mięsnym pysznym wołowym tatarem z żółtkiem, a jednak to danie może przybrać inny wymiar, wymiar śledziowy:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 861

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8290

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13127

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 456

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 142

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 2278

30 min
15
Przekąski
Tatar ze śledzia z mango i jabłkiem
Autor:
CHEFwszystkichCHEFow
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300g matjasa
  • 1 jabłko
  • pół czerwonej cebuli/
  • 1 małe mango
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu light
  • pęczek natki pietruszki
  • Pieprz, sol
  • ew, sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Pokrój wszystkie składniki w grubą kostkę, cebulę w cienkie piórka, a natkę drobno posiekaj, zostaw kilka listków do dekoracji.

2

Wymieszaj wszystko z jogurtem i majonezem. Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie sokiem z cytryny-jeśli śledź jest kwaśny nie dodawaj soku.