Smaker

Tort kanapkowy

29.05.2019 Odsłon: 31844
5.0 (39 oceny)

Przepis dnia: 03-06-2019

>60 min
>6 os.
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja

Tradycyjna szwedzka przekąska, którą robi się z okazji różnych świąt rodzinnych bądź innych okoliczności.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3054

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 824

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 186

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 921

30 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 651

15 min
10
marianna1289
marianna1289
Desery

Serniczki

Desery Serniczki

Prosty szybki deser w kilka chwil.

Odsłon: 334

15 min
2
Przekąski
Tort kanapkowy
Autor:
Pieprzyczfantazja
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • chleb tostowy (30-36 kromek)
  • 15 dkg pasztetu drobiowego lub wieprzowego (na wagę)
  • kilka korniszonów
  • szynka ok. 20 dkg
  • krewetki koktajlowe 30 dkg
  • majonez
  • 2 serki śmietankowe kanapkowe (typu Almette)
  • śmietana 18%
  • ogórki np. gruntowe
  • jajka 6 sztuk
  • szczypiorek
  • koperek
  • ser żółty
  • cytryna
  • pomidorki koktajlowe
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kromki chleba tostowego okroiłam ze skórek. Ułożyłam pierwszą warstwę pieczywa na desce i posmarowałam pastą zrobioną z pasztetu: * pasztet drobiowy * 6 korniszonów (miałam malutkie korniszony) * 1 łyżka majonezu * 1 łyżka śmietany Pasztet rozdrobiłam widelcem, dodałam pokrojone drobno korniszony, majonez i śmietanę.

2

Przykryłam drugą warstwą pieczywa i posmarowałam pastą zrobioną z bardzo drobno posiekanych ogórków i sera śmietankowego: * 1 serek śmietankowy * 1-2 ogórki (miałam gruntowe)

3

Następna warstwa to warstwa z szynki. * szynka * majonez Szynkę pokroiłam w drobną kostkę i wymieszałam z majonezem ok. 1-2 łyżek. Posmarowałam następne blaty z pieczywa.

4

Następna warstwa to z pasty jajecznej. * 5 jajek ugotowanych na twardo * majonez * szczypiorek * sól, pieprz Jajka posiekałam bardzo drobno, dodałam posiekany szczypiorek, majonez i przyprawiłam do smaku. Taką pastą posmarowałam następny blat.

5

Ostatnia masa tego tortu była z krewetek. * 20 dkg krewetek * majonez 1-2 łyżki * kilka kropel cytryny Ściągnęłam ogonki z krewetek i bardzo drobno krewetki posiekałam. Skropiłam sokiem z cytryny i dodałam majonez. To była ostatnia warstwa "kremu tortowego".

6

Tak przełożony tort posmarowałam majonezem wymieszanym z serkiem śmietankowym. Majonezu dodałam tyle ile było serka. Boki obłożyłam posiekanym szczypiorkiem a górę przyozdobiłam pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem w plastrach, szynką, żółtym serem, krewetkami z ogonkami. Całość przyozdobiłam natką z pietruszki i koperkiem. Odstawiłam do stężenia do lodówki na kilka godzin.

7

Obserwacje: * tu jest naprawdę dowolność dobierania składników. * ważne jest to, żeby masa trzymała się pieczywa, stąd też obecność majonezu, śmietany czy serka * proponuję i zalecam użyć pasztetu na wagę a nie ze słoika. Ten ze słoika jest za rzadki. * każdą warstwę masy przykrywałam 6 kromkami pieczywa tostowego i smarowałam następną masą * zanim zacznie się kroić taki tort należy go schłodzić. * myślę, że fajny tort wyjdzie nawet z 4 warstw pieczywa (24 kromki)