Żurek inaczej

Przygotowanie

1. 

   Kornetki pokroić na 4 części, żeberka podzielić na paski, kiełbasę pokroić w kosteczkę jak również cebulę.

2. 

   Na żeberkach ugotować wywar dodając odpowiednią do smaku ilość soli.

3. 

   Kiełbasę, kornetki i cebulę zrumienić na oleju, aby wydobyć smak i aby cebula nabrała pięknego koloru.

4. 

   Przesmażoną kiełbasę, kornetki i cebulę włożyć do gotującego się wywaru. Na koniec wlać zakwas wcześniej wymieszany z 1 małą chochelką wywaru.

5. 

   Doprawić do smaku solą, pieprzem ulubionymi ziołami.

6. 

   Smacznego