Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pamiętam, papryka była wyzwaniem. Po długich próbach udało mi się w końcu zrobić paprykę taką, jaką robiła mama.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 73
2
4
11
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 693
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 73
2
4
11
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 693
3
7
REKLAMA
Przetwory
Papryka konserwowa
Pieprzyczfantazja
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dkg -1 kg papryki
- Zalewa:
- 1,5 szklanki wody
- 1 szklanka octu
- 10 łyżek cukru
- 1 łyżka soli
- 3 liście laurowe
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- Dodatkowo:
- odrobina oleju do słoików ok. 2 łyżek na 1 słoik 0,5l
Sposób przygotowania:
1
Paprykę oczyściłam z gniazd nasiennych, umyłam i pokroiłam w ćwiartki.
2
Zagotowałam składniki na zalewę. Do gotującej się zalewy wrzuciłam paprykę i gotowałam 3-4 minuty. W tym czasie do każdego słoika 0,5 l dodawałam po 1 łyżce oleju. Kiedy papryka już była gotowa napełniałam słoiki papryką i zalewą. Zakręcone odstawiałam do góry dnem do wystygnięcia.
3
Notatki: * lepiej jak papryka nie zmięknie za bardzo podczas gotowania, bo będzie potem odchodzić skórka z papryki. Lepiej jak jest jeszcze odrobinę twardawa kiedy przekładamy ją do słoików. * ja najpierw ważę paprykę a potem proporcjonalnie zwiększam ilość zalewy * maksymalnie gotuję 2 kg papryki za jednym razem