Informacje

Po skończonej kolacji wigilijnej zawsze przychodzi pora na coś słodkiego. W niektórych domach królują serniki, w innych makowce, często nie może za...

Jednym z 12. tradycyjnych wigilijnych dań jest karp. Choć coraz częściej Polacy zastępują go dorszem, sandaczem czy łososiem, na bożonarodzeniowym...

Siemię lniane to superfood, czyli produkt o cennych właściwościach dla organizmu. Coraz więcej Polaków regularnie go spożywa. Dowiedz się, jak jeść...

Jesteś fanką domowych wypieków? Jeśli tak, to w twoim kuchennym wyposażeniu koniecznie muszą znaleźć się solidne formy do pieczenia! Dostępne w skl...

Jak gotowało się tradycyjne świąteczne dania w XIX wieku? Wiemy to, dzięki Lucynie Ćwierczakiewiczowej, która w swoich książkach kulinarnych zdradz...

Na wyjątkowe, świąteczne chwile czekamy cały rok, dlatego warto postarać się o to, aby przebiegły one w miłej atmosferze. Organizator przyjęcia pow...

Przygotowanie świątecznych potraw to nie lada wyzwanie dla organizatorów przyjęcia. Długie godziny spędzone w kuchni, mnóstwo gotowania i pragnieni...

Śledzie to ryby, które bardzo często pojawiają się na naszych stołach i to w różnej postaci. Z tego powodu warto wiedzieć, jak kupować śledzie i ja...

Popularna restauratorka Magda Gessler podzieliła się z widzami rodzinnym przepisem na sałatkę jarzynową. Jak zrobić ulubioną przystawkę Polaków? Wy...

Marcepan to jeden z tych produktów, który dzieli ludzi na dwa obozy. Jedni go uwielbiają, drudzy po ugryzieniu marcepanowych łakoci czują wielkie r...

Zupa grzybowa to jedno z tych dań, których nie powinno zabraknąć na świątecznym stole. Jak każda z wigilijnych potraw, ma szczególne znaczenie - zj...

Suszone grzyby to nieodłączny element wigilijnych potraw. Dodajemy je do kapusty, farszu na pierogi, bigosu, pasztecików czy krokietów. Nie może za...

Zupa rybna na wigilię to wyśmienity wybór dla tradycjonalistów, którzy kochają przekąski na bazie morskich produktów. Już od dawna po głowie chodzi...

Jajka to nieodłączny element codziennej diety. Wiele osób na śniadanie lub do sałatki wybiera jajka na twardo. Niestety nieraz skorupka zbyt mocno...

Jak usuwać ości z ryb tak, aby zaoszczędzić sobie wizyty na ostrym dyżurze? Zgodnie z tradycją karp jest najważniejszą potrawą na wigilijnym stole,...

Chrupiące krokiety z kapustą i grzybami w towarzystwie aromatycznego barszczu to jedno z tych bożonarodzeniowych dań, którym trudno się oprzeć. Spr...

Kordiał staropolski, żurawinowy czy może limonkowy? Choć niewiele osób kojarzy tę nazwę, mowa zarówno o bezalkoholowym, owocowym syropie, jak i nal...

Zima to czas, kiedy w szczególności należy zatroszczyć się o odporność, warto sięgnąć wówczas po kiszonki. Okazuje się, że remedium na przeziębieni...

Ikona polskiej piosenki Irena Santor dziewiątego grudnia obchodziła swoje 88 urodziny. Przez 70 lat kariery scenicznej miała okazję występować na n...

Aromatyczna pieczeń to jedno z tych dań, którego nie może zabraknąć na stole podczas świąt. W Polsce najczęściej pieczemy drób lub wieprzowinę. Woł...

Aromatyczny napój pełen korzennych przypraw i słodko-kwaśnych owoców. Kompot z suszu to niezbędny element kolacji wigilijnej w wielu domach. Czy wi...

Śledź atlantycki jest rybą popularną i zdrową. Ze śledzi można przygotować pyszne sałatki, usmażyć je lub podać w galarecie. Wiele osób stosuje zam...

Czy tradycyjnego karpia można przygotować w nowoczesnej odsłonie? Jak najbardziej! Mięso daje szerokie pole do kulinarnych popisów. Nawet osoby nie...

Śledź to ryba wszechobecna w polskiej kuchni. Swoją pozycję zawdzięcza licznym postom oraz stosunkowo niskiej cenie. Obowiązkowo pojawia się na wig...