Katalog artykułów

Nie lubisz nudy w kuchni? Dawkę kulinarnych pomysłów dostarczy ci Ewa Wachowicz. W 496. odcinku swojego autorskiego programu przygotuje dania pyszn...

Sos adżika, wywodzący się z urokliwego Kaukazu, to aromatyczny dodatek do potraw, który może przypominać nieco bałkańskiego ajwara. Oba te przysmak...

Chyba nikogo nie dziwią już przepisy na deser w wersji fit. Okazuje się, że do przygotowania pysznych słodkości wcale nie potrzebujemy tony cukru,...

Gdzie wylać olej - czy można do zlewu? Choć takie rozwiązanie wydaje się proste, to może wyrządzić sporo szkód rurom. Istnieją dwa dobre sposoby na...

Wbrew pozorom barszcz czerwony to dość trudna zupa do przyrządzenia. Może wyjść bez smaku, za kwaśny albo zbyt jasny. Dlaczego barszcz podczas goto...

Ogórki, dżemy, kompoty, powidła czy grzyby – to właśnie te składniki najczęściej kojarzą się z przetworami. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z t...

Domowe hamburgery mogą okazać się zupełnie lepsze w smaku niż ich odpowiedniki otrzymywane w barach czy restauracjach fast food. Nie chodzi tylko o...

Rozpływa się przy każdym kęsie. Co to jest Paris Brest? Deser, w którym pierwsze skrzypce zdecydowanie gra krem. Odkryj ciekawą historię jego powst...

Brzydkie zapachy z kuchni po gotowaniu to dla niektórych niemały problem. Co bardziej wrażliwi rezygnują z przygotowania bardzo intensywnie pachnąc...

Katar, kaszel, ból głowy, gardła, czy złe samopoczucie, jesienią i zimą towarzyszą nam znacznie częściej. Spadek odporności organizmu to doskonała...

Oliwki rozprzestrzeniły się po całej Europie znad basenu Morza Śródziemnego. Sprzyjający ich uprawie klimat sprawił, że cieszono się ich smakiem od...

Wydaje ci się, że ciągle jesteś na diecie, jednak kilogramy wcale nie lecą w dół? Przyczyną jest prawdopodobnie nadwyżka kaloryczna, to właśnie spo...

Ewa Szabatin, tancerka znana z programu „Taniec z gwiazdami”, podzieliła się przepisem na herbatę detox. Napój nie tylko jest pyszny, ale świetnie...

Czerwona cebula to nieodłączny składnik wielu dań. Jej intensywny aromat i lekko słodkawy posmak sprawiają, że jest niezastąpiona w wielu kuchniach...

Szczawnica przyciąga turystów niemal o każdej porze roku, jednak to jesienią, gdy drzewa przybierają złotą barwę, jest zdecydowanie najpiękniejsza....

Kto z nas nie spotkał się z suchym pieczywem w chlebaku? Jeśli nie chcesz go wyrzucać, musisz wiedzieć, jak wykorzystać czerstwe bułki. Mamy dla wa...

Choć surowe buraki są najzdrowsze, w kuchni warto postawić na różnorodność. Te pieczone będą ciekawym rozwiązaniem, zwłaszcza dla diabetyków, którz...

Ocet może być zdrowym dodatkiem do dań i napojów. Najlepszy jest ten zrobiony samodzielnie i pozbawiony sztucznych dodatków. Ocet jabłkowy według p...

Mocno rozgrzewająca, sycąca i promująca ideę sezonowości w kuchni. Kulajda - czeska zupa grzybowa - to prawdziwy klasyk wśród jesiennych dań mieszk...

Zapas ziemniaków zawsze musi się znaleźć w spiżarni każdej dobrze zorganizowanej gospodyni. Kiedy przechowujemy je przez dłuższy czas ziemniaki mog...

Bułka jest już twarda jak kamień albo znalazłeś spleśniałą kanapkę w plecaku twojego dziecka? Dowiedz się, gdzie wyrzucać stary chleb, ciasta i dro...

Listopad to czas, kiedy Ewa Wachowicz postanowiła powrócić do tradycyjnych smaków i regionalnych receptur. To właśnie nim poświęcony był 495. odcin...

Kogel-mogel to kultowy deser PRL-u, który został nawet uhonorowany w serii filmów. Był słodkością dostępną nawet, gdy półki sklepowe świeciły pustk...

Listopad to miesiąc, w którym gęsina króluje w naszych kuchniach. Zresztą w tym roku dużą popularnością cieszyła się też gęś Pipa, której maskotkę...

Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, że zdrowie i odporność zaczyna się w kuchni. To jakie produkty lądują na naszych talerzach może uchronić cię...

Odchudzanie to temat nie tylko na lato. Również jesienią i zimą, gdy metabolizm nieco zwalnia, warto pomyśleć o napojach pomagających szybciej spal...

Przygotowałeś zbyt dużo pieczonego lub gotowanego mięsa i niestety nie jest już zdatne do spożycia? A może masz w domu niejadka, który zawsze zosta...

Chociaż szczyt sezonu na pomidory mamy już za sobą, ze względu na ich właściwości, warzywa te powinny na stałe gościć w naszej diecie. Okazuje się,...