Katalog artykułów

Świeże owoce zawsze dodają wypiekom wyjątkowego smaku i aromatu, a połączenie moreli i brzoskwiń to prawdziwy hit w letnich ciastach. Jeśli szukasz...

Sezon morelowy to czas, kiedy ogród cieszy nas bogactwem słodkich owoców, które proszą się o kreatywne wykorzystanie. Od tradycyjnych dżemów i powi...

Miłośnicy posiłków na świeżym powietrzu z pewnością zgodzą się z opinią, że jedzenie na łonie natury smakuje najlepiej. Dodatkowo ogniskowa atmosfe...

Jednym z najlepszych wspomnień wielu Polaków są wakacyjne ogniska, organizowane przez rodzinę czy podczas kolonii. Podawano wtedy pieczone kiełbask...

Kanapki to wciąż jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych. Świetnie sprawdzają się także podczas wszelkich wycieczek, biwaków i pikników, jako...

Domowe konserwy mięsne to dobre rozwiązanie dla osób, które lubią wiedzieć, co jedzą. Do ich przygotowania możesz użyć dobrego gatunku mięsa oraz u...

Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw o szerokim zastosowaniu w kuchni. Przy ich pomocy możesz wyczarować całe mnóstwo przepysznych przeką...

Chcecie cieszyć się gęstymi, aromatycznymi przetworami owocowymi, ale nie macie zamiaru sięgać po żelfix, dodawać nadmiaru cukru, ani spędzać godzi...

Letnie miesiące obfitują w świeże i soczyste wiśnie, które doskonale komponują się z delikatnymi ciastami, tworząc zachwycającą kombinację smaków....

Dla jednych owoce te są zbyt kwaśne, dla innych to kwintesencja letniego smaku. Agrest, bo o nim mowa, kryje w sobie mnóstwo właściwości prozdrowot...

Ze względu na inflację i wzrost cen, coraz więcej Polaków odwołuje wakacje lub szuka niskobudżetowych rozwiązań. Jednym ze sposobów na zaoszczędzen...

Mięsne wyroby w PRL-u pozostawiały wiele do życzenia. Jednocześnie były rzadko dostępne, więc gdy już się pojawiały, każdy ich próbował. Czy pamięt...

Alternatywy dla tradycyjnych, przesyconych przetworów stają się coraz bardziej popularne. Jedną z nich jest ksylitol - naturalny słodzik o niskiej...

Niebezpieczne bakterie znalazły się w partii tatara wołowego. Uruchomiono procedury usunięcia rzeczonych towarów ze sklepów. Główny Inspektorat Sa...

Pomidorki koktajlowe to pyszny dodatek do wielu dań i bomba witaminowa, po którą warto regularnie sięgać. Świetnie sprawdzą się one solo i w rozmai...

Trwa sezon na ogórki, to najlepszy moment, aby zabrać się za przygotowanie przetworów na zimę. Jeśli skończyłeś już zaprawiać te w wersji kiszonej...

Przetwory z czereśni to doskonały sposób na zatrzymanie kawałka lata na wiele kolejnych miesięcy. Wybór jest spory - od dżemów, przez kompoty, aż p...

Sprawdź przepisy na najlepsze ciasta z borówkami. Polecamy ci zarówno proste desery bez pieczenia, delikatne placki ucierane, jak i te bardziej wyk...

Prowadzisz dużą restaurację ze sporym barem? Masz małe bistro? Otwierasz niewielki lokal typu fast food? A może jestem właścicielem baru lub pubu?...

Sezonowe owoce to prawdziwy skarb lata. Chcesz cieszyć się nimi przez cały rok? Zamroź je, ale zrób to w odpowiedni sposób. Niestety, niewłaściwe m...

Żar lejący się z nieba w trakcie letnich miesięcy nie sprzyja apetytowi. Warto w tym czasie stawiać na orzeźwiające potrawy, które pomogą nieco łat...

Niewiele osób wie o istnieniu tego bogatego w witaminy owocu. Niezależnie od tego, czy będziecie go zajadać na surowo, jako zdrową przekąskę, czy j...

Ciasta z owocami są prawdziwym symbolem lata. Gdy trwa sezon na soczyste truskawki, maliny czy śliwki, warto z niego skorzystać i przygotować lekki...

Wraz z nadejściem wiosny i lata w sklepach i na straganach zaczynają pojawiać się sezonowe warzywa, a wśród nich młody czosnek – znany z intensywne...

Lato to idealny moment na spotkania ze znajomymi przy ogrodowym grillu. Jeśli po całonocnym biesiadowaniu zostało ci dużo resztek, nie wyrzucaj ich...

Porzeczki - w zależności od odmiany - charakteryzują się lekko cierpkim lub kwaśnym smakiem, który idealnie przełamuje słodycz. To właśnie dlatego...

Co zrobić, żeby ogórki nie były puste w środku? Przygotowanie idealnych ogórków małosolnych lub kiszonych wcale nie jest tak prostą sprawą, jak mog...

Jak zrobić perfekcyjne ogórki kiszone? W tym sezonie zdecydowanym hitem są ogórki małosolne na sucho. Jakie składniki dodać do tak przygotowanych o...