babka ziemniaczana z boczkiem

Przygotowanie

1. 

   ziemniaki ścieramy na tarce jak do placków. Boczek kroimy w kostke kiełbasę tez i przesmazamy lekko rumieniąc. Dodajemy 2 cebule pkkrojone w kostkę i chwilę jeszce smazymy na smacu! dodajemy calosc do ziemniaków. Ścieramy całą cebulę ,dodajemy jajka oraz przyprawy Blaszkę smarujemy smalcem wlewamy ziemniaki i kładziemy na góre kawałki smalcu.( takie wiórki.) wstawiamy do piekarnika temp.180-200 stopniC i pieczemy 1,5 godz musi byc zrumieniona z wierzchu.mozna polać sosem grzybowym lub pieczarkowym i surówka.

2. 

   przepis na sos grzybowy!!!

3. 

   grzyby suszone gotujemy az bedą miekkie> jesli są swieze to ok 30 min gotowac następnie wyjąc grzyby posiekać drobno nie wylewac wody!!!wrzucic spowrotem do wywaru dodac łyżkę masła ,cebulkę, podsmazyć na masle i dodac do sosu następnie posolić ,dodac smietanę ,najlepiej słodką doprawić pieprzem ,solą i odrobiną magi rozrobic mąkę z wodą i zagęscić sosik.i gotowe