Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
9
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 627
8
Ostatnio komentowane przepisy
13
9
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 627
8
REKLAMA
Dania główne
Bakłażany z mazarella
anioleczek324
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- bakłażany, 2 duże
- puszka pomidorów pelatti, 2 szt.
- mozarella, 3 kulki
- cebula, 1 duża
- czosnek
- sól
- pieprz
- pęczek świeżej bazylii
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oliwie.
2
Dodać pomidory i porwane listki bazylii, zagotować.
3
Doprawić do smaku i gotować jeszcze ok 30min, az sos zredukuje sie o połowe. Gdy będzie gotowy zmiksowac blenderem
4
Bakłażany pokroić w plastry, oprószyć solą i pozo nstawić na 15 min, aby się spociły.
5
Sok wytrzeć papierowym ręcznikiem i zgrilować bakłażany na patelni na oliwie.
6
Do naczynia żaroodpornego wlać sos pomidorowy, ułożyć częśc bakłażanów, a na nich po plasterku mozarelli. Ponownie zalać sosem i układać bakłażan ser bakłażan i sos aż do wyrobienia.
7
Zapiekać ok 30 min w temperaturze 180 stopni.