Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Bitki cielęce z miodem, śliwkami i chili"
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
Odsłon: 1781
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
Odsłon: 14330
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19460
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13137
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
Odsłon: 1781
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
Odsłon: 14330
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19460
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13137
Składniki
Oczyść cielęcinę, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój na 8 kawałków, posól, popieprz i lekko rozgnieć ręką. Suszone śliwki bez pestek namocz w ciepłej wodzie, odstaw na 15 minut, a następnie odsącz na sitku. Rozgrzej oliwę na patelni i powoli obsmaż bitki ze wszystkich stron na złoty kolor.
Zwiń roladki, a w środek włóż po 2 śliwki. Następnie przełóż je do brytfanny i posmaruj miodem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C.
Do wypieczonego sosu na patelni dolej wino, pozostały miód. Dodaj roztłuczoną papryczkę chili. Całość gotuj, aż połowa płynu wyparuje. Pod koniec dopraw solą. Zapieczone bitki porozkładaj na talerze i podawaj z pieczonymi ziemniakami.Źródło: Na żywo