Smaker

Bitki cielęce z miodem, śliwkami i chili

25.05.2008 Odsłon: 24
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Bitki cielęce z miodem, śliwkami i chili"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 96574

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2929

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1915

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5746

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5748

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 580

15 min
0
Dania główne
Bitki cielęce z miodem, śliwkami i chili
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag polędwicy cielęcej
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
  • pół szklanki czerwonego wina
  • 10 dag miodu
  • suszona papryczka chili
  • 20 dag suszonych śliwek
Sposób przygotowania:
1

Oczyść cielęcinę, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój na 8 kawałków, posól, popieprz i lekko rozgnieć ręką. Suszone śliwki bez pestek namocz w ciepłej wodzie, odstaw na 15 minut, a następnie odsącz na sitku. Rozgrzej oliwę na patelni i powoli obsmaż bitki ze wszystkich stron na złoty kolor.

2

Zwiń roladki, a w środek włóż po 2 śliwki. Następnie przełóż je do brytfanny i posmaruj miodem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C.

3

Do wypieczonego sosu na patelni dolej wino, pozostały miód. Dodaj roztłuczoną papryczkę chili. Całość gotuj, aż połowa płynu wyparuje. Pod koniec dopraw solą. Zapieczone bitki porozkładaj na talerze i podawaj z pieczonymi ziemniakami.Źródło: Na żywo