Smaker

Bitki cielęce z miodem, śliwkami i chili

25.05.2008 Odsłon: 24
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Bitki cielęce z miodem, śliwkami i chili"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118081

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6019

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8408

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3117

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2136

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1542

60 min
8
Dania główne
Bitki cielęce z miodem, śliwkami i chili
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag polędwicy cielęcej
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
  • pół szklanki czerwonego wina
  • 10 dag miodu
  • suszona papryczka chili
  • 20 dag suszonych śliwek
Sposób przygotowania:
1

Oczyść cielęcinę, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój na 8 kawałków, posól, popieprz i lekko rozgnieć ręką. Suszone śliwki bez pestek namocz w ciepłej wodzie, odstaw na 15 minut, a następnie odsącz na sitku. Rozgrzej oliwę na patelni i powoli obsmaż bitki ze wszystkich stron na złoty kolor.

2

Zwiń roladki, a w środek włóż po 2 śliwki. Następnie przełóż je do brytfanny i posmaruj miodem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C.

3

Do wypieczonego sosu na patelni dolej wino, pozostały miód. Dodaj roztłuczoną papryczkę chili. Całość gotuj, aż połowa płynu wyparuje. Pod koniec dopraw solą. Zapieczone bitki porozkładaj na talerze i podawaj z pieczonymi ziemniakami.Źródło: Na żywo