bitki indycze w sosie własnym :)

Przygotowanie

1. 

   kotlety rozbic tluczkiem (na kotlety polozyc folie spozywcza i dopiero rozbijac, nie pobrudzi sie kuchnia i mieso nie bedzie rozerwane)

2. 

   posolic i popiepszyc z obu stron

3. 

   obtoczyc w mące z każdej strony

4. 

   na rozgrzanej patelki z maselkiem smazyc te kotlety na duzym ogniu( zeby nabraly dosc intensywnego koloru)z obu stron oczywiscie :)

5. 

   jak juz kotleciki beda usmazone , to na tym maselku co zostalo ze smazenia kotlecikow wsypac pokrojona na piorka cebule (3 sztuki), nie musza byc male piorka tym lepiej jak beda wieksze. Cebulke zeszklic , poddusic :)

6. 

   obsmazone kotleciki jak i cebulke wrzucic do rondla zalac litrem wody dodac kostke miesna i gotowac :) gotowac tak na malym ogniu ok.20min

7. 

   po czym wrzucic garstke kminku w calosci :) i wystarczy tylko troszke mąki wymieszac z tym sosikiem dodac troszke wody roztrzepac i wlac do rondla z mieskiem :) gotowe!

8. 

   do tego proponuje mlode ziemniaczki posypane koperkiem i młodą kapustkę zasmażana :)) niebo w gębie !