Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Brokułowa z gotowaną piersią kurczaka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 346
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104598
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 355
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9113
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 346
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104598
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 355
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9113
7
REKLAMA
Dania główne
Brokułowa z gotowaną piersią kurczaka
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag piersi kurczaka
- 2 ziemniaki
- 1 duża marchewka
- 1 pietruszka
- 1 świeży brokuł
- 3 łyżki masła
- 2 szklanki mleka
- świeżo starta gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- cukier
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 40 min; porcja – 250 kcal, cena 2 zł
2
Pierś kurczaka opłucz, pokrój na duże kawałki, włóż do garnka. Ziemniaki obierz, umyj starannie pod bieżącą wodą, pokrój w kostkę. Oczyść dokładnie marchewkę oraz pietruszkę. Brokuł umyj, odetnij zgrubiałą łodygę, resztę pokrój, podziel na malutkie różyczki.
3
W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 3 łyżki masła. Wrzuć ziemniaki oraz pokrojoną w kosteczkę lub plasterki marchewkę i pietruszkę. Warzywa krótko przesmaż. Zalej litrem wody. Dodaj przygotowaną pierś kurczaka i rozdrobniony brokuł.
4
Gotuj zupę brokułową na małym ogniu 25 minut. Wyjmij ugotowane mięso kurczaka oraz część warzyw. Resztę zmiksuj na gładki krem. Dodaj mleko, ponownie ustaw zupę na ogniu, doprowadź do wrzenia.
5
Na koniec wrzuć do garnka odłożone warzywa. Zupę dopraw do smaku świeżo startą gałką muszkatołową, solą, pieprzem, odrobiną soku wyciśniętego ze sparzonej cytryny oraz cukrem.
6
Zupę rozlej do miseczek lub talerzy. Do każdej porcji dodaj kawałek piersi kurczaka.Źródło: Świat kobiety