Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Bulgur z mielonym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 20
1
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7203
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154882
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1055
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 492
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 20
1
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 7203
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 154882
111
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1055
11
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 492
3
REKLAMA
Dania główne
Bulgur z mielonym
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag kaszki bulgur
- 1 duża cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 średnie marchewki
- 40 dag mielonego mięsa drobiowego
- 1 mały por
- oliwa lub olej do smażenia
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
porcje, czas ok. 30 min; porcja – 410 kcal, cena 2,50 zł.
2
Bulgur przepłucz na sicie, włóż do garnka i zalej wodą (w proporcjach 1:2,5). Dodaj pół łyżeczki soli. Gotuj na średnim ogniu do miękkości (ok. 15 minut). Odcedź na sicie, pozostaw do osączenia.
3
Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę. Czosnek przeciśnij przez praskę lub pozbaw łupinek i drobno posiekaj. Oczyść starannie marchewki, pokrój w kostkę lub w plasterki.
4
Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć cebulę, czosnek i marchewkę. Dodaj mielone mięso. Oprósz je solą oraz pieprzem. Smaż razem, mieszając, 10-12 minut. W tym czasie por oczyść, opłucz i posiekaj w krążki.
5
Gdy mięso będzie już gotowe, wrzuć na patelnię krążki pora. Smaż razem jeszcze 2-3 minuty, cały czas mieszając. Po tym czasie wsyp ugotowaną i odcedzoną kaszkę bulgur. Wymieszaj starannie. Trzymaj na ogniu, aż kaszka się podgrzeje. W razie potrzeby danie dopraw jeszcze do smaku solą i pieprzem.
6
Najdłużej można przechowywać kaszę gryczaną (10 miesięcy od daty produkcji) i jęczmienną (9-10 miesięcy). Kaszę pszenną (bulgur) trzymaj do 7 miesięcy, mannę do 5 miesięcy, zaś jaglaną do 3-4 miesięcy.Źródło: Świat kobiety