Dania główne Przepis na:
Burrito
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 0
Dodano: 27.05.2011
Odsłon: 1160
doskonale nadaje się na piknik jak róznież na kolecję:)
Składniki
- Pierś kurczaka, 2 szt
- mrożonka meksykańska, 1 opk
- czerwona fasola, 1 puszka
- kukurydza, 1 puszka
- cebula, 2
- koncentrat pomidorowy, średni słoik
- czosnek, ok. 3 ząbki
- Papryka słodka, 4 łyżeczki
- chili, ok 2 łyżeczek (zalezy od gustu)
- przyprawa do kuchni meksykańskiej, 2-3 łyżeczki
- sól, szczypta(do smaku)
- na ciasto, :
- mąka woda sól i oliwa
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kroimy kurczaka i mieszamy go z solą, czosnkiem, Chili, i przyprawą meksykańską. Podsmażamy kurczaka używając odrobinę oliwy. Dodajemy cebulę. Przyprawiamy składniki słodką papryką. Dodajemy mrożoną sałatkę meksykańską i smażymy.
-
Po dokładnym obsmażeniu przenosimy składniki do garnka, dodajemy czerwoną fasole i kukurydze (konserwowe). W trakcie gotowania farszu dodajemy koncentrat pomidorowy i ewentualnie doprawiamy do smaku przyprawami. W oryginale farsz powinien być pikantny !Przygotowujemy ciasto na placki (składają się z wody, mąki, soli i odrobiny oliwy). Połączone składniki wyrabiamy do uzyskania elastycznego ciasta. Należy chronić ciasto przed wyschnięciem przykrywając je szmatką. Smażymy na patelni nie używając żadnego tłuszczu – nie za długo – do pojawienia się brązowych plamek. Usmażone placki układamy na sobie aby nie wyschły . Na usmażone placki nakładamy farsz i zawijamy.
-
Smacznego:*
11267 odsłon
6
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
JoannaQ 27 maja 2011Zgłoś do usunięcia
zamiast robić ciasta mozna również kupić tortillę. ja jednak wolę ten sposób;p0 Kto głosował? | Odpowiedz